警惕月饼过度包装带来三大隐患

2010-9-19 08:39 来源: 新华网
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   中秋临近,各种“月饼大战”又开始轮番上演。专家指出,市场上越来越奢华的月饼包装在呈现创意和精致的同时,也在加剧食品安全、环境污染和资源浪费等社会隐患。

  根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查,近年来有些生产企业为了使月饼显得高级,使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托,有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成的。而这些再生塑料来源复杂,有些甚至来自于医疗垃圾、农药瓶等。使用再生塑料与金、银粉制成的月饼托内,容易含有大量的有毒物质重金属

  “月饼本身含油量比较大,极易溶出这些有毒物质,其中汞和镉是两种毒性较大的重金属。汞在被人体食用后会沉入肝脏中,对大脑、神经、视力破坏极大。镉可取代骨骼中部分钙,引起骨骼疏松软化而痉挛,严重者引起自然骨折甚至是致畸。镉还会导致高血压,引起心脑血管疾病,破坏肝肾,并能引起肾功能衰竭。”董金狮说。

  其次,过度包装的月饼礼盒再废弃后会对环境造成严重的污染。

  此外,月饼过度包装还造成资源浪费。由于豪华包装的材料繁多,涵盖了纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷、木材、水晶及复合材料等。为防止产品损坏,不少产品的包装中还有大量的缓冲材料和填充料,如发泡塑料、海绵、碎纸等。这些盒子体积大,重量轻,形状各异,回收利用的运输仓储成本都较高。而且,豪华礼盒印刷颜色鲜艳,有些盒子上面还覆上了一层塑料膜,加大了回收造纸的难度,如果进行纸塑分离和对纸进行脱色漂白都会增加成本,而且加工后的污水更难处理。

  “因此,几乎没有加工企业愿意回收这种豪华礼盒。一只只大大小小、五颜六色、材质各异的豪华礼盒,回收价格竟不如废报纸。中秋过后,标榜月饼价格的豪华包装也成为了食之无味弃之可惜的‘鸡肋’。”董金狮说。

  2010年4月1日起正式实施的国家强制性标准《限制商品过度包装要求――食品和化妆品》对糕点类商品的包装形式、空隙率以及包装成本比例都有严格规定。但董金狮认为,这些硬性规定看似严密,实则缺乏可操作性。比如包装的成本价格如何核算?消费者在购物时,又怎么会知道包装的成本呢?这样一来,商品是否过度包装,也就无从判断了。另外,该标准中对包装的材质和结构没有做出硬性规定,这也是导致月饼礼盒包装材质种类越来越多、结构越来越复杂的主要原因之一。

  董金狮建议,应尽快完善标准中的漏洞,使生产企业在印刷产品包装时,就将包装的层数、空隙率、成本价格等信息公示给消费者。同时,还应参照我国《循环经济促进法》有关内容,鼓励企业使用单一材质生产包装,在包装的设计时就考虑到拆解与回收等问题。另外,还应尽快推进《限制商品过度包装条例》的出台,使“限制过度包装”不仅仅成为一种口号,而是有法可依,让违法企业与销售商真正受到经济上的处罚。