北京自来水水质较好 水垢对健康影响不大

2010-11-23 09:55 来源: 新京报
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  乾隆皇帝曾随身携带一把小秤到处秤水的重量,得结论称玉泉山泉水最轻,水质最好;现代人则是通过测钙镁离子的单位值来测水的硬度以判断水质。人类80%的疾病及50%的儿童疾病都和水污染有关,水对我们的生活是如此重要,该如何保证我们的饮用水安全?11月18日,在中国民族卫生协会健康饮水专业委员会主办的“饮水安全与饮水处理技术”专题论坛上,与会的水领域专家、官员、企业等讨论了诸多关于饮用水安全的问题。

  ■ 对话

  马锦亚:自来水水垢对人体伤害不大

  北京自来水水质较好

  新京报(以下简称“新”):我发现北京的自来水煮沸后水垢比较严重,这样的水能喝吗?北京的自来水水质状况如何?

  马锦亚(中国民族卫生协会健康饮水专业委员会常务副主任、秘书长,以下简称“马”):北京的自来水在全国来说水质较好,大部分水是从优质水源地输送过来的,对水源地的保护也到位。当然也有一些地区如丰台、房山缺水较严重,还有大兴、通州等属于高氟地区。目前北京市卫生局改水办在做十二五计划要启动饮水健康工程,让老百姓喝水更健康。

  钙镁离子值不超过450毫克/升即无损安全

  新:您曾经提到,有些地方的饮用水“安全不健康”,水垢严重的自来水是安全且健康的吗?

  马:结垢形成的因素很多,一般来说,水硬度(即钙镁离子值)超过280毫克/升时,到300毫克/升就会出现结垢现象,硬度越高,结垢越多,从白粉状到成片状逐渐加重。

  大多数专家认为一般结垢对人体的伤害并不大。国家标准规定的水硬度不超过450毫克/升,是指每人每天饮2升硬度450毫克/升的水,饮用70年,这水对人体依然是安全的。人们对于水垢的恶感,主要是心理作用,对漂浮物会有本能的不安全感,此外,对口感要求也高。

  售水机安全隐患多,所售水建议煮沸饮用

  新:北京的许多家庭都使用社区里的自动售水系统,自动售水机里打回来的水可以直接饮用吗?

  马:社区里的自动售水机目前国家还没有统一的管理规范。社区自动售水机便民,但也有很大的安全隐患。如气候、环境影响,苍蝇蚊虫,以及蓄意破坏等。此外,因为售水机是分好几级过滤的,每一节滤芯、膜都应定时更换,如一般初级滤芯需要3个月更换一次,如果不按照技术规范及时更换,打出来的水可能还不如自来水,因为这种水与自来水不同,它将余氯过滤掉了,更容易滋生细菌,出现微生物超标等情况,且从外观上无法识别。建议售水机的水打回家后,还是要烧开了喝。

  北京市质监局网站可查桶装水真伪

  新:那桶装水呢?它执行的是饮用水安全标准吗?怎么知道它是否合格?

  马:桶装水参照的是食品饮料范围内的标准,专业上称GB19298-2003,叫做《瓶(桶)装饮用水卫生标准》。关于菌落种数等限量标准都高于饮用水安全标准。

  新:桶装水的卫生安全问题由谁来监督?

  马:北京市的桶装水由质监局来监督。鉴别水质的“杀手锏”是查看厂家是否有认证的标识和编号。登录北京市质监局网站,将桶上的编码、厂家名称输入,看是否能查到QS质量认证。能查到的是真的,基本可以保证放心用水。但切记要去北京市质监局查,有些厂家会作伪编码。

  ■ 贴士

  存放超一月的桶装水勿用

  一、看桶的新旧程度,大品牌的水桶多由进口原材料制成,清澈透明干净,如果桶颜色发暗、发黑,可以判断此厂家选用的是废旧桶,包装物不符合国家标准;

  二、观水桶盖的密封程度,大厂家一般选择热塑封盖,盖子颜色鲜亮,小厂家的盖子材料颜色发暗;

  三、从包装物的印制标准观察,即查看生产日期、出厂日期,以及合格证,尽量不要使用存放时间超过1个月的桶装水。如果找不到生产日期等标识,说明厂家不够规范;

  四、观水质。看水质中是否有悬浮物,看水的透明度如何。和自来水对比,桶装水应该更为透亮。