欧洲食品安全局认为阿斯巴甜对食品安全无害

2011-3-03 10:34 来源: 科技日报
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  欧洲食品安全局2月28日发表研究报告认为,此前颇有争议的甜味剂阿斯巴甜对食品安全无害。

  人造甜味剂阿斯巴甜由化学家在1965年研制溃疡药物时发现。由于它甜度高、热量低,被广泛使用在饮料、甜点、糖果、奶制品和药品等之中。此前有研究发现,阿斯巴甜可能与孕妇流产和某些癌症有关。

  欧洲食品安全局表示,该机构从2006年开始对阿斯巴甜的安全性进行研究,结果显示,阿斯巴甜在进入消化系统后分解成人体内天然存在的苯丙氨酸和甲醇等物质,阿斯巴甜并不进入血液循环,不在人体内积存。有关阿斯巴甜存在食品安全问题的质疑没有足够的科学根据。

  欧洲食品安全局同时指出,阿斯巴甜的摄入量应保持在每公斤体重每天40毫克以内。