千个食品安全监测点将设立 从源头控制地沟油

2011-1-24 08:08 来源: 京华时报
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        记者从昨天召开的市食品安全工作会上获悉,去年全市共发生食物中毒25起,同比下降四成多。市食品办相关负责人透露,今年全市将重点整顿校园、工地周边无证照食品制售行为,开展全市餐厨垃圾排放登记试点,从源头控制非法加工提炼“地沟油”等。此外,今年全市将设置1000个食品安全风险监测点,组织制定和实施食品安全风险监测方案,并在“北京市企业信用系统”上搭建食品安全信用平台,加强食品安监部门间的协作。