“很惭愧啊,刚吃饱,就出现了食品安全的问题。”3月6日下午,国务院副总理王岐山参加山东代表团审议,提到食品安全问题时连称惭愧。他表示,食品安全问题的解决将是长期的,日常生活食品的保障能否做到像奥运会、世博会、亚运会一样,这个问题值得研究。

  面对老百姓对食品安全的担忧和质疑,国务院副总理王岐山连称“惭愧”,一再表示“不好意思”,这充分表明政府对食品安全的极大关注和对监管不力的深刻认识。

  如何让政府不再为此“惭愧”,应当是政府道歉之后的工作重点。解读王岐山副总理对食品安全的意见,人们不难得到四点信息:一是解决食品安全问题将是政府长期的任务;二是食品安全当从源头抓起;三是保障食品安全需要部门合力;四是严管食品安全需要常态化。归纳起来就是四个字:“责任”、“落实”。

  让政府不再“惭愧”,必须充分认识食品安全问题的长期性。食品安全问题伴随着人们的一日三餐、一生一世。政府抓食品安全要持之以恒、警钟长鸣,不能“刮风”,不能指望“头痛医头脚痛医脚”的运动式“专项治理”。必须综合治理,常抓不懈。树立“长期任务”的可持续管理理念至关重要。