食药署农药残留检测 获国际肯定
为了让不肖业者没有质疑余地，卫福部食药署积极参与国际机构举办的食品检验能力，今年食药署参加英国中央科学实验室主办的FAPAS能力试验，在「小麦粉农药残留」验出全部8项国内规范的农药，全部56队参赛团队只有16队完全正确，食药署展现坚强实力。
FAPAS (Food Analysis Performance Assessment Scheme)是国际相当知名的英国中央科学实验室主办的能力试验，验证领域包括食品化学、食品微生物、环境与基因改造作物等，每年都有许多国际检验机构参与相关试验，提升自身公信力。
今年食药署参加FAPAS的「小麦粉农药残留」检验能力试验，以国内现行公告检验方法，利用液相、气相层析串联质谱仪检测小麦粉盲样检体中所添加的数种未知农药。
日前主办单位公布来自全球56个团队参与试验的结果，食药署成功检验出全部8项国内法规所规范的农药，而且每项农药检出含量与主办单位公布的标准值极为接近。
食药署研检组组长陈惠芳表示，能够「完全正确」检出8项农药残留并不容易，56个实验室团队只有16队全部过关，证明食药署开发的检验方法准确性极佳，检验能力获得国际认同。
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