实验室里26个月 突破“碱粉”百年工艺
在广州陈家祠附近，立白创新研究中心已经在此经历近10个年头，其中实验室面积达到3000多平方米，10月底，他们将搬入珠江畔的立白大厦，面积扩充一倍，继续他们的创新之旅。
走进位于创新中心二楼的实验室，空气中弥漫着洗衣粉和洗洁精的清新香味，墙上挂着“博士后科研工作站”“中国轻工业绿色洗涤用品重点实验室”“省级科技研发中心”等整整两排牌匾，“还有一些，但是挂不下了，准备10月底挂到新实验室去。”立白集团首席科学家张利萍告诉记者。
作为传统日化行业，立白用了23年的时间，从白手起家到成为了日化行业巨头，“创新”两个字是他们一路成长的法宝，而正是在这个立白创新研究院的实验室中，诞生了一款又一款领先日化市场的产品。
敢为人先、低调务实、开拓创新是立白集团董事长、总裁陈凯旋对粤商精神的理解，也正印证着立白的发展。“这个行业里，不颠覆自己就要被别人颠覆，”陈凯旋再三对记者强调。
南方日报记者 刘倩
1 做项目
十几人蹲点两周解决
“不发烫”洗衣粉结块问题
立白的创新研发中心研制成功了一批全球领先和国内领先的新产品。比如立白不发烫洗衣粉，突破了洗衣粉100多年的工艺，实现了遇水不发烫，速溶易漂，洗涤性能更好。
但是，张利萍回想起两年多的研发过程，却觉得“很痛苦”。
“其实不发烫很容易，就是降低碱含量，但是去掉碱去污力也会跟着下降，所以广州话洗衣粉就叫 碱粉 啊。”张利萍说，整个团队30多个人，研发过程有26个多月，“一开始怎么也找不到合适的聚合物和活性酶，真的很绝望，我心想，世界上没人搞这个东西也是有道理的。”
直到2015年，团队以天然棕榈油提取物为主要成分，终于成功替代了原先的配方，“不仅用上了十几年来积累的技术基础，还与巴斯夫、陶氏、杜邦、森达美等全球日化巨头，以及中大、华南理工大学、中科院广化所等科研单位展开了全方位的合作。”
配方出来了，工艺也是大问题，碱在工艺当中可以帮助洗衣粉成型，使得洗衣粉成为空心颗粒，流动性好，“袋子开一个小口，一倒就出来了。”而新配方去掉了碱，刚做出来的产品像面粉一样会结块，为了解决这个问题，只能不断调试工艺、角度、温度，“调试一次就要30吨，成本也很高。”工艺组、洗衣粉组团队十几个人，在工厂一蹲就是两周，终于解决了这个问题。
要做“不烫手”的洗衣粉最早缘于立白的公益事业，立白长期关注扶贫，在山区，陈凯旋看到，当地妇女还是拿着桶在河边洗衣服，手都十分粗糙，“就希望能做出一款洗衣粉，不烫手不伤肌肤。”同时，立白联合腾讯针对13万消费者展开的调查也显示，洗衣液正受到更多消费群体青睐，但洗衣粉等传统洗涤产品仍然拥有广大的市场需求。“超过七成的被访者都希望洗涤产品能够更加健康环保。”
“一开始供应商不理解我们为什么要这么做，特别是德国的供应商，觉得都用洗衣机了，理解不了我们说的使用场景。”后来，立白团队解释，除了不伤手，去掉碱也有利于不伤衣物，因为碱的成分会让衣服洗多了变硬变不平，越来越粗糙，供应商才被说服，加入了合作。
记者在立白实验室的显微镜里看到，同样的衣服纤维，普通洗衣粉洗后纤维缝隙明显变小，而不发烫洗衣粉洗后纤维缝隙却几乎没有变化。“因为碱跟水中的钙结合后会形成碳酸钙，会把纤维之间的空堵上，还会越来越撑大变形，这就是为什么衣服越洗越硬越不平，而且白色的衣服会发黄的原因。”张利萍解释。
此外，立白食品用洗洁精，满足了“食品安全国家标准洗涤剂”的最高要求，立白也成为国内首家完成这一跨越的企业，这样一来，哪怕真的是洗后有残留，即使吃进去，也没危害。立白在全国首推了解决消费者痛点的不添加荧光增剂洗衣液，并且整条不添加荧光增白剂洗衣液生产线在去年9月13日进行了全线升级。
“我们要依托立白的创新研发中心，通过科技创新，推出更多全新配方、颠覆传统、具有革命性的绿色健康洗涤产品。”陈凯旋说，“我们就是要占领行业制高点。”
陈凯旋的危机感源于早年起步阶段外国品牌对国内洗衣粉的“围剿战”。“那时候外国品牌打起价格战，国内品牌死了一大片。”立白员工告诉记者，当年陈凯旋坚持不降价，而是提升工艺，让洗衣粉效能更高更节约，同时“加量不加价”，他的险招取得了成功，立白不仅活了下来，还占据了更大的市场份额。
2 留人才
首席科学家“借锅”给团队做鸡翅
人才，是做好创新的基础。如今，立白创新研发中心团队中，硕士以上学历比例超过60%，有15名博士，也不乏“海归”。立白集团还有一个“博士后科研工作站”、一个日化行业唯一的“院士专家工作站”。
事实上，立白研发团队从2006年才招到了第一个硕士员工。这名员工名叫邓艳文，毕业于华南理工大学，当时到立白南沙工厂面试后，被面试他的集团副总推荐到了研发团队，“当时我心里很忐忑，生怕小邓看不上我们，不愿意来。”张利萍说，当年研发团队工作地点还在番禺，地方偏僻，门面也不怎么“高大上”，而邓艳文后来告诉她，开始自己心里也犯嘀咕，担心这种传统日化企业招个硕士生只是为了“装点门面”，后来连续跟副总和张利萍聊过以后，认为立白是真心要搞科研、搞创新，才下定决心留下。不止如此，第二年，邓艳文还以“大师兄”的身份回到华南理工大学参与立白的招聘宣讲会，帮立白“忽悠”来了不少人才。
“2007年招来的应届生最多，不止有硕士，还有了两个博士。”张利萍说，2007年的一批新员工进来以后，“总还是担心留不住他们，在番禺太偏僻了。”
张利萍有一次听2007届的员工说起，打完篮球以后，饭堂已经没吃的了，小卖部也关了，就去附近镇上找吃的，但是什么也没找到，只好饿着肚子睡觉，于是从此以后，每周打篮球的两天，张利萍就留在工厂，住在四人宿舍，他们打球的时候，就借了食堂的大锅做吃的，“最多一次做了100个鸡翅，在二楼食堂窗口喊一声，一大帮小伙子全上来了，一大堆鸡翅一下子就被抢没了，吃完再跟他们一起喝啤酒。”
2008年，立白整个创新团队搬进了现在位于陈家祠附近的动感小西关，再也不会有走出公司连饭店都找不到的日子了。但是张利萍有时候还是偶尔怀念从前。
“珠三角的企业家一直彰显开拓创新精神，从IT互联网、电商到家电制造、生物医药、日化等等各行各业，都是这样，都具有创新意识和长远眼光，所以要不断吸纳全球范围内的人才和资源来做大、做强企业。”陈凯旋说，现在立白条件好了，也会为招揽人才提供更好的条件，解决他们的后顾之忧。
3 投资金
国外供应商看了实验室大赞“你们用的仪器真好”
创新中心从2003年成为立白一个独立的部门，当时仅有15个人，实验室也才500多平方米。到后来2008年搬入动感小西关，科研团队达到了130多人。后来，实验室面积越来越大，两年前已经扩展到了3000多平米，占了整个一层楼，科研团队也达到了400多人。今年十月底，创新中心将搬入珠江边的立白大厦，实验室有将近7000平米，实验设备也是越来越好。
“这台仪器80多万，这台60多万。”在立白的一间实验室中，张利萍指着仪器挨个向记者介绍，“这间50多平的房间光仪器总价值不低于500万，还有里面这间超净实验室，六七平方大，装修就50万。”张利萍说，巴斯夫的供应商来参观的时候十分羡慕，“说你们用的仪器真好，立白真的很舍得。”
在研发方面，立白十分具有前瞻性，比如立白的分子生物学实验室，是与国外先进的原材料供应商合作，具备世界顶尖的生物技术实力。“这在日化行业还十分少见，”张利萍介绍，未来是生物的技术，绿色健康代表着未来的趋势，而立白要始终走在前端。
“只要所做事情有利于提高企业竞争优势、有利于企业发展、不会留下危机隐患，大家都可以放开手脚去做、大胆去尝试、大胆去试验、大胆去创新。”陈凯旋这样对他们说。
“老板很简朴，但对研发一直都特别舍得投钱。”张利萍告诉记者。
立白对创新的重视和投入也让立白的创新成果越来越强。现在，立白集团有一个“博士后科研工作站”、一个日化行业唯一的“院士专家工作站”、一个“中国轻工业绿色洗涤用品重点实验室”、两个“高新技术企业”和四个“省级科技研发中心”。立白创新研发中心每年完成100多种新产品和新技术的研究，其中70%以上属于高新技术产品，发明专利成果遥遥领先国内其他企业，还参与了38个国家和行业标准的制定。
立白的分析测试中心通过了CNAS实验室认可，具备按有关国际准则开展检测的技术能力，项目覆盖日化领域11类产品79个项目，领先于国内日化行业，可被全球50个国家/地区65个机构承认，真正达到了一次检测、国际互认的效果。
另外，立白创新研发中心与世界500强德国巴斯夫、美国陶氏化学、美国杜邦、丹麦诺维信等跨国公司建立了战略合作伙伴关系，同时与中国日化研究院、中山大学、华南理工大学、暨南大学、广州中医药大学、美的集团等科研院校及企业进行合作，不断提升立白的科技研发水平和自主创新能力。
