京开展“地沟油”专项检查 以小餐馆为重点单位

2011-7-06 08:25 来源: 北京日报
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  此前有媒体对京津冀的“地沟油”生产进行了暗访报道,引发市民关注。记者昨天从市卫生局获悉,本市已经开展了对“地沟油”的全市专项治理,以城乡结合部为重点地区,以小餐馆为重点单位。

  全市检查从6月16日就已经开始,市卫生局成立了“地沟油”专项治理工作领导小组,卫生监督人员将以城乡结合部的小餐馆为重点,主要检查食用油进货,全面开展治理排查。严禁购买“地沟油”,严禁从非法渠道购买食用油,严禁购买没有包装标识或标识不全的食用油。发现违法购买、使用食用油的行为,一律按高限处罚。

  同时,在住建委、教委等部门的配合下,将对建筑工地食堂和学校食堂进行监督管理,严厉打击购买、使用“地沟油”和非正规来源食用油的行为。

  各区县卫生局和卫生监督所已建立日报制度,每日下午15时前上报本单位“地沟油”专项治理工作情况,及时反映经验做法、问题隐患等。如果遇到重大突发事件即时报告。