美召回5亿余问题鸡蛋 鸡蛋可能感染沙门氏菌

2010-8-23 10:40 来源: 《新京报》
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      美国官员21日说,鉴于另一家鸡蛋供应商将可能感染沙门氏菌的鸡蛋推向市场,当局决定增加问题鸡蛋召回数量。至此,导致美国多个州暴发沙门氏菌疫情的问题鸡蛋召回数已超过5亿枚。

  据美国官员介绍,希兰代尔农场已经从14个州召回1.7亿枚可能感染沙门氏菌的鸡蛋。现阶段,美国卫生部门尚未接到食用感染沙门氏菌鸡蛋的死亡病例。但食品和药物管理局正在调查各地的沙门氏菌疫情。

  今年5月至7月,美国多个州沙门氏菌病例猛增至近2000例,超过往年同期病例数的两倍。美国疾病控制和预防中心警告,沙门氏菌疫情可能比报告更严重,因为大多数沙门氏菌患者并未就医。初步调查显示,多数病人食用鸡蛋后染病。这些鸡蛋可能遭沙门氏菌感染。

  沙门氏菌是引起急性胃肠炎的主要病原菌,其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌等较为常见。感染后的典型症状包括发热、腹泻和呕吐等。