糕干粉中铜元素的测定：原子吸收分光光度法
一、原理：
样品处理后，导入原子吸收分光光度计中，原子化以后，吸收324．8nm共振线，其吸收量与铜量成正比，与标准系列比较定量。
二、试剂仪器：
要求使用去离子水，优级纯或高级纯试剂。
1、铜标准溶液：同二乙胺基二硫代甲酸钠法。
2、铜标准使用液：吸收10.Oml铜标准溶液，置于l0.Oml容量瓶中，
加0.5％硝酸稀释至刻度。如此多次稀释至每毫升相当于1ug铜。
3、硝酸：
4、6N硝酸：量取38ml硝酸，加水稀释至lOOml。
5、0.5％硝酸：量取1ml硝酸、加水稀释至200ml。
6、10％硝酸：量取10.5ml硝酸，加水稀释至lOOml。
7、过硫酸铵．
8、0.5％硫酸钠溶液。
9、石油醚。
L0、原子吸收分光光度计
三、操作方法：
1、样品处理
称取2克样品，置于瓷坩埚中，加热炭化后，置高温炉，420℃灰化3小时，放冷后加水少许，稍加热，然后加1ml1：1硝酸，加热溶解后移入lOml容量瓶中，加水稀释至刻度，备用。
2、测定
吸取0、1、2、4、6、8ml铜标准使用液，分别置于lOOml容量瓶中，加0.5％硝酸稀释至刻度，混匀。容量瓶中每毫升分别相当于0、10、20、40、80mg铜。
将处理后的样液，试剂空白液和各容量瓶中铜标准液导入火焰进行测定。测定条件：灯电流6mA，波长324.8nm,狭缝0.19nm，空气流量9升/分，乙炔流量2升/分，灯头高度3mm，灯背景校正（液克根据仪器型号，调至最佳条件）以铜含量对应浓度吸光度，绘制标准曲线比较。
计算： X=((A1-A2)×V×1000)/( M×1000×1000)
X：样品中铜的含量，mg／kg；
Al：测定用样品中铜的含量，ug／ml；
A2：试剂空白液中铜的含量，ug／ml；
V：样品总体积，ml
m：样品质量，g(ml)。
