关于推荐首批餐饮服务食品安全专家的函

　　食药监办食函[2011]367号

　　各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅，中国食品药品检定研究院、高级研修学院：

　　为进一步加强餐饮服务食品安全科学监管，充分发挥餐饮服务食品安全专家的作用，根据《餐饮服务食品安全专家管理办法》，国家食品药品监督管理局正在组建餐饮服务食品安全专家库。现请你单位推荐餐饮服务食品安全专家库首批专家，具体要求如下：

　　一、专家条件

　　应符合《餐饮服务食品安全专家管理办法》规定的基本条件。

　　二、专业范围

　　食品安全管理、法学、公共卫生、医学、食品检验检测、分析化学、仪器分析等专业。

　　三、推荐人数

　　每单位推荐人数不超过10名。

　　四、其他