食品添加剂“无必要不添加”已成社会共识。监管部门理应按此标准，对所有食品添加剂的必要性进行常态性的审视和排查，为什么还非得等公众说“不”呢？
针对近来被炒得沸沸扬扬的“大米添加剂”，卫生部前日回应说，淀粉磷酸酯钠（增稠剂）添加在大米中“完全没有必要”，所以不允许使用，但对双乙酸钠（防腐剂）和脱乙酰甲壳素（被膜剂）两种添加剂，卫生部未明确在大米中有无必要使用。
按照这一回应，新版《食品添加剂使用标准》允许大米可添加淀粉磷酸酯钠（增稠剂），明显是一个失误，这算是舆论声讨“大米添加剂”的一个小小收获。不过，卫生部回避说明大米添加防腐剂和被膜剂是否确有必要，只是“欢迎就添加剂提意见”，把问题又丢给了公众。
联想起此前，对于新版《食品添加剂使用标准》之所以允许使用防腐剂等添加剂，曾有卫生系统人士表示，因“新标准在公开征求意见时没有人提出异议”，所以大米使用防腐剂没有被撤销。言下之意，是已经履行了该履行的征求意见程序，公众当初没有做好监督、及时发现并提出异议，责任并不在卫生部门。