光明"问题葡萄汁"南京有售 醒目提示"没防腐剂"

2011-8-18 08:01 来源: 扬子晚报
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产品配料表中没标注山梨酸


  新闻背景

  光明葡萄汁防腐剂太多

  北京市质监局对食品生产企业抽查发现不合格食品12种。其中“光明”饮料也上了黑榜,质检人员从一批果诱100%葡萄汁中发现了防腐剂山梨酸超标。据介绍,山梨酸是防腐保鲜剂,消费者长期服用会危害健康。

  南京超市有卖,醒目提示“没防腐剂”

  昨天记者一路走访了四家超市,其中只在新模范马路附近的一家超市内发现了这款名为“光明”果诱100%葡萄汁,在其旁边,还有两个口味分别是橙汁和苹果汁的“光明果诱100%”。

  从北京媒体披露的信息来看,在北京销售的此种“果诱100%葡萄汁”中,被查出了违规添加的防腐剂山梨酸。在昨天的探访中,从外包装上看,在该超市销售的该品种果汁,应该就是被曝光的那种,至于是否是同一生产批号并不敢确定。为了证明自身果汁的天然纯正,在产品正面包装的右下角,厂家还特意浓墨重彩的写着“不添加人工色素防腐剂”的醒目提醒。在这行字的上方明确告知消费者,该果汁是“甄选优质鲜果原浆”,而在这行圆形标志的最下方又是一个大大的“100%”数字。在这款“光明”果诱100%葡萄汁的配料表中,记者注意到,其配料中标注的只有两个成分,一是水、二是葡萄浓缩汁。但从成分表中,消费者可以看到,这个果汁似乎真的很纯正。

  忠实消费者闻言“很伤心”

  面对传出“光明果诱100%”葡萄汁被查出违规添加山梨酸的消息,市民王女士有些伤心,因为她可是纯果汁产品的忠实拥趸。王女士告诉记者,她根本分不清添加剂的好与坏,加之家中的小孩又很小,因此在给家人选购饮料的时候,就会选没有加入任何添加剂的纯果汁,在她看来这种产品应该食用起来最安全。对于突然传出自己钟爱的品牌也被悄悄添加了防腐剂,这让她感到有一种被欺骗的感觉。因为本身纯果汁就要比一般的饮料要贵,而花了钱买到的却是不等价的品质,这显然需要“光明果诱100%”生产企业给个说法。采访中不少消费者都对纯果汁饮料被添加了防腐剂表达不满。一位陈姓消费者就指出,如果真的添加了,就不能叫做纯果汁了,这包装上面写着“100%”字样,难道厂家不脸红吗?

  光明乳业尚未做回应

  省质检院的相关专家介绍说,山梨酸其实是一种常用的防腐剂,广泛使用在饮料、方便食品、调味品等各种食品中。根据食品标签的规定,任何食品在标签上必须要将所加入的食品添加剂一一标注清楚,不得出现隐瞒的情况。而从北京食安办提供的检测数据来看,这款“光明”牌果诱100%葡萄汁被检出每千克中含有0.14克山梨酸,显然对于一个短保质期的纯果汁类产品,是不应该出现如此含量的防腐剂山梨酸的。

  截至记者发稿时为止,“光明”牌果诱100%葡萄汁生产企业――光明乳业股份有限公司尚未就此事作出官方正式回应。同时,南京市工商部门接受采访时表示,他们也正在关注该事件的发展,将进一步弄清问题产品的批次,并提醒消费者保留好相关票据以备维权之用。陈 郁

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  记者在超市内特意观察了一下,发现不少食品中都含有山梨酸钾(同属于防腐剂山梨酸类)。在一款果冻产品的配料表中,记者就看到了防腐剂山梨酸钾的影子。而在另一款的梅子中,山梨酸钾的身影依然可见。不细看还真不知道,在一个烘焙蛋糕的配料表中就清晰的标注着“山梨酸钾”的字样。在另一个海鲜鱼条的包装上,记者看到这个产品除了鱼糜、淀粉等主料之外,唯一的食品添加剂就是山梨酸钾。陈 郁

  链接

  山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料等行业,山梨酸、山梨酸钾都是山梨酸类防腐保鲜剂,日允许量为25mg/Kg。山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)。它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留,其毒性仅为苯甲酸钠的1/40。但是如果食品中添加的山梨酸超标严重,消费者长期服用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。