大米纯乳等拟禁添加香精

2010-7-27 04:08 来源: 人民网-《京华时报》
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  昨天,卫生部公布《食品用香料香精使用原则(征求意见稿)》,明确指出,纯乳、大米、婴儿配方食品等不得添加食用香料、香精。

  不得添加食用香料、香精的食品名单包括:纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、稀奶油、植物油脂、动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、新鲜食用菌和藻类、冷冻食用菌和藻类、原粮、大米、自发粉、饺子粉、杂粮粉、食用淀粉、生鲜肉、鲜水产品、鲜蛋、食糖、蜂蜜、盐及代盐制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(法规有明确规定者除外)、包装饮用水。

  卫生部有关负责人表示,列出不得加香的食品名单,是根据澳大利亚等国规定,结合我国实际有选择性规定的。所列食品没有加香的必要,因此不得添加食品用香料、香精。纯乳如果加了乳香香精,那就不是纯乳,而应称为加香乳。

  此外,征求意见稿还强调,凡添加了食用香料、香精的食品,都将按照国家相关标准进行标识,明确告诉消费者相关信息,避免消费者对食品性质和质量产生误解。