大葱的栽培历史在我国有2000多年，其栽培价值在加入WTO以后就更加的显现出来 了。出口大葱的种植面积在迅速的增加。由于施肥环节烦琐,菜农不易掌握其技术要点,常存在施肥运筹不当,养分配比科学性较差等问题,导致养分流失严重,既 污染了生态环境,又增加了生产成本。控释肥能明显提高辣椒的产量,控释复合肥处理的辣椒营养品质和安全品质最好。解决大葱生产中存在的问题,同时为控释肥 在大葱上大面积推广应用提供理论依据和技术支撑。对于大葱的价值主要体现其肥大的叶子上，对于其叶子的质量品质叶绿素含量也是指标之一，对于叶绿素的测定 选用叶绿素含量测定仪进行测定。

通过叶绿素含量测定仪的测定发现，在大葱生长的中期,各处理大葱体内叶绿素含量比前期稍有增加,在生长后期各处理的叶绿素含量有所下降。定植后 30dCCF处理的大葱体内叶绿素含量最高,为0.77mg/g,这与CCF在前期有效养分释放快有关。定值后60d,CRF3处理含量最高,比对照提高 17.34%,比CCF处理提高0.89%。在定植90d时,CRF2处理的大葱叶绿素含量高于其他处理,比对照和CCF处理分别提高33.04%和 20.77%。说明CRF2处理有利于叶绿素的合成。

与普通复合肥相比,控释肥处理能提高大葱体内叶绿素,可溶性蛋白的含量,分别提高24.09%和56.03%,全N、全P、全K的含量也明显提高。控释肥处理的大葱的单位面积产量比普通复合肥高10%左右,说明控释肥更能改善大葱的品质,提高大葱产量。

叶绿素含量测定仪对大葱叶绿素含量的测定，一般在施肥水平相同条件下,控释肥处理的大葱体内硝态氮含量比普通复合肥处理低2.62%,说明控释肥能提高大葱的安全品质。控释肥可以改善大葱根系的生长环境,从而提高根系的活力。