北京百余家农产品市场建快速检测室

2011-6-14 14:09 来源: 北京娱乐信报
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  北京市食品安全水平有了显著提高。近日,北京市食品安全办新闻发言人唐云华介绍,根据北京市食品安全统一抽检和连续监测的结果,1998年全市食品安全总体合格率为79.8%,经过多年努力,2010年总体合格率达到97.36%。

  近年来,北京市财政和社会各界出资近亿元,为百余家大中型农产品批发市场、零售市场、商场、连锁超市和社区菜市场建设了具有法定资质的检测站或快速检测室,覆盖了食品生产、流通、消费各环节。

  北京市食品办对110家全球范围内的食品相关部门、媒体发布的信息进行监测,针对可能影响首都食品安全的高风险因素,出具评估意见和风险控制建议。如针对日本福岛核电站泄漏事件,市食品安全办等部门对来自日本的糖果、调味品和北京市场上的乳制品、蔬菜、水产品以及居民生活饮用水开展了放射性物质检测,将检测结果及时向社会发布,稳定了消费者信心。

  针对不合格产品,市食品办采取阶梯性退市措施,即同一品种的产品多个批次出现问题,这一品种的产品都退市;同一企业的多个品种出现问题,则企业退市;同一个产区,多个企业出现问题,则产区退市。2003年至今,本市共对4919种不合格食品、56家不合格食品生产企业和7个屡出问题的产区食品实行了退市措施,并在半小时内向全市食品生产经营者统一发布退市信息。