英国研究基因改造西红柿 有防糖尿病功能

2014-1-27 09:27 来源: 环球网
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  据香港《文汇报》1月26日报道,基因改造食品一直争议不断,为扭转民众对基因改造食品的负面印象,英国科学家研究了一款紫色西红柿,它含有可抗癌的抗氧化剂“花青素”,并能预防II型糖尿病。

  据报道,为扭转民众对基因改造食品的的负面态度,英国科学家2014年前已经开始研究紫色西红柿,它具有丰富的营养价值,并已在加拿大大规模种植。

  日前这批成品被榨成1200升果汁运往英国诺域治,进行下一步研究。

  此次研究最先在英国约翰英内斯研究中心展开,负责人马丁教授表示,他们先从金鱼草中提取基因植入一批西红柿,将它们培植成能自动制造花青素的新型紫西红柿。花青素有消炎和抗癌作用,并能预防II型糖尿病。