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食用油中掺桐油检测——三氯化锑法
关键词：微粒标准物质 农兽药残留分析 国家环境标准样品 欧洲标准品食用油中掺桐油检测——三氯化锑法
1．试剂
1％三氯化锑氯仿液。
2．检测
取1 mL油样于试管中，沿管壁加1％三氯化锑氯仿液1mL ,分两层，置40℃水浴加热10min后观察，若两层界面处呈紫红色至深咖啡色疑为掺桐油（同时做正常食用油对照）。
3.说明
①本法对菜子油、花生油、茶子油中掺桐油检测很灵敏，可检出0.5％桐油。
②本法不适用于豆油、棉子油中掺桐油检测。
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