京城“小龙虾”销量锐减 海鲜市场严查货源货质

2010-8-25 07:46 来源: 《北京日报》
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  昨天,“南京小龙虾中毒事件”引发消费者关注。虽然北京一些夜市上“麻辣小龙虾”仍然照卖不误,但京城消费者在购买小龙虾时已明显受到影响。“原来每天能卖200来斤,现在也就五六十斤了。”一家海鲜市场商户表示。

  据了解,北京市场上的“小龙虾”价格按规格不同每500克分为10元、15元、20元不等。“由于目前市场上销售小龙虾的商户不是很多,检查情况较好控制。”一家海鲜市场负责人告诉记者,南京小龙虾中毒事件发生后,市场开始每日派专人对销售小龙虾的商户进行货源、货质的检查。

  据经销海鲜的商户介绍,消费者在挑选“小龙虾”时,有3项注意。一看外壳:用工业用料洗刷过的小龙虾,外壳干净、无污物,颜色明亮。而由于小龙虾的生长环境决定了其外壳带有泥状污物,正常情况下,小龙虾体表颜色红中带黑,不可能色泽鲜红。二是嗅气味:用工业用料洗刷过的小龙虾有酸味,而正常情况下应没有异味。三看鲜活度:用工业用料洗刷过的小龙虾不易存活,外壳会松弛。