“皮革奶”、“毒豇豆”，说起这些新词汇，合肥市副市长江洪直摇头。2月23日，合肥特地召开农产品质量安全工作会议，江洪说，想让大家吃得放心，就得抬高市场安全门槛、建起农产品质量安全监管体系。

　　每次抽检都有样品超标

　　“现在大家都不担心能不能吃饱了，却最担心能不能吃好、能不能吃得放心。”江洪说，到目前为止，合肥暂未发生一起重大的农产品质量安全事件，在去年的世博会、亚运会、四体会上，合肥的供会农产品安全情况也都很好。

　　作为分管农业的副市长，每次农业部门对农产品做抽检，江洪都会特别关注检测结果。“我发现，每次检测100个样品，总有一两个超标。”江洪说，其中80%的超标样品都来自外地。

　　“合肥可以学上海，设置市场准入门槛。”江洪表示，肥西老母鸡在世博会期间办理供沪农产品手续，就需要接受各种检测、提供多项质量安全检验证明。

　　物联网技术能“盯梢”