“两节”将近，食品安全怎么保证?趁节日大幅提价怎么办?记者昨日获悉，针对“两节”食品市场状况，市食品安全办已全面启动了风险评估。此外，如果提价，市发改委将予以提醒告诫。

　　未出售月饼去向将被追踪

　　“豆制品每一批都有检测报告吗?”昨日，副市长程红等一行人来到了朝阳区日购菜市场，现场查看了商户的进货票据和食品日常检测情况，并重点了解了节日食品市场供应状况。

　　当天，散装月饼和盒装月饼也成为检查人员重点关注的食品。市政府副秘书长、市食品安全办主任张志宽表示，北京将对未出售月饼的去向进行追踪。

　　据介绍，市食品安全办制定了专门的监测抽检方案，对肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点月饼进行了重点抽检。抽检的样本均未发现食品安全问题。

　　饭店菜品乱提价将被告诫

　　对于月饼等节日食品，发改委表示也将加强价格监管。相关单位要组织对月饼生产销售环节的监督检查，重点检查销售月饼的厂家、商场、超市、宾馆、酒店是否明码标价，是否做到价签齐全、内容真实明确、字迹清晰、货签对位、标示醒目，是否存在利用虚假的或者使人误解的标价形式或者价格手段，实施价格欺诈的行为。