食品安全问题牵动万人之心,做好食品安全风险监测是解决食品安全问题最为关键的一环。2011年11月16日,岛津公司邀请福建省疾病预防控制系统的50多位专家,以“岛津高端仪器在食品安全风险监测中的技术应用”为题,举办了一场深入、精彩的技术交流活动。

  岛津公司的黄瞾先生主持会议,首先为各位与会专家介绍了岛津公司。黄瞾先生娓娓道来岛津136年的历史、发展轨迹、经营理念和服务体系,让大家深入了解到岛津公司认真做事、真诚服务的风格。

  随后,岛津资深工程师以食品安全为主线,详细介绍了GCMS系统、质谱快速筛查数据库Compound
Composer、LCMS系统和岛津独有的LCMS-IT-TOF系统在食品安全风险快速筛查中的应用。

  岛津公司独有的质谱快速筛查数据库Compound Composer的优势在于:

  1、对于数据库内已有物质,不使用标准品就可以初步确定有害化学物质是否存在及其大概含量(半定量)