日本拟允许二氧化碳用于水产加工
2016年2月15日,日本发布G/SPS/N/JPN/441通报,修订食品和食品添加剂规范和标注,拟允许二氧化碳作为次氯酸钠的PH调节剂(除盐酸外),用于生食的新鲜鱼类、贝类、牡蛎和冷冻食品加工过程,达到消毒的作用。
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