德国大肠杆菌中毒事件死亡率超5% 污染源难确定

2011-6-01 08:17 来源: 人民网
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  最近德国发生的大肠杆菌中毒事件已经造成至少16人丧生和1000多人生病住院,其中400多人病势沉重,可能有生命危险。截至目前,医生和调查人员仍无法确定造成本次大肠杆菌中毒事件的罪魁祸首来自何方。

  调查人员非常希望能够尽快发现含有大肠杆菌的食品在哪个环节遭受了污染。此前,德国方面曾宣称西班牙生产的黄瓜是本次食品危机的罪魁,但随后的测试很快推翻了这一结论。现在,德国调查人员发现,患者在发病前都曾生吃过黄瓜、西红柿和生菜。

  医生介绍,食用带有这种致命的大肠杆菌的蔬菜后,人体的肾脏将因此受损,这一罕见细菌有时候也会造成昏迷和中风。目前数据显示,这种大肠杆菌致死率高达5%以上。与此同时,普通大肠杆菌虽然也会造成人体腹泻和其他胃肠道不适,但一般不会致命。