贵州省食安办发布野生菌食用安全预警公告
近日，贵州省食安办发布野生菌食用安全预警公告，要求全省各级食品监管部门强化食品安全工作，防范和减少因食用有毒野生菌造成的食品安全事故。
公告要求，各级食品监管部门要认真组织开展对辖区内各宾馆、餐饮店（摊点）、学校食堂、农贸市场、乡（镇）集市等场所的综合检查，疑似毒菌一律不得销售、烹饪、使用，鉴别为毒菌的一律收缴销毁。对农户自采售卖野生菌行为要进行劝阻，并取缔自发形成的路边市场、路边摊点。各地各部门要健全值班报告制度，做好处置应急准备工作。一旦发生疑似使用野生菌导致的食品安全事件，要严格按照有关规定2小时内逐级向上级政府和卫计、食药监部门报告。未及时报告或隐瞒不报造成严重后果的，将严肃追究有关部门和有关人员的责任。
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