围绕《乳品安全国家标准》争议再起。在标准颁布实施一年之后,常温奶与巴氏奶(低温奶)之争又将"国标"架在火炉上烘烤。

  在6月15日福建举办的"南方巴氏鲜奶发展论坛"上,素有"乳业大炮"之称的广州市奶业协会理事长王丁棉称中国乳业行业标准被"个别大企业绑架,是全球最差标准".中国奶协亦在此间呼吁国家应给予政策及经济扶持,恢复巴氏鲜奶主导市场的地位。此言一出,立即引发南方和北方乳业间的隆隆炮战。

  王丁棉所指的"个别大企业"为蒙牛、伊利。"乳业国标最早做初稿时,蒙牛制订巴氏奶标准,伊利制订超高灭菌奶标准,光明制订的是酸奶标准,这对国家标准的影响肯定是存在的".6月22日,曾参与乳业国标制订的西部乳业发展协作会执行副会长魏荣禄向本报记者透露。

  而蒙牛、伊利官方均表示王丁棉的指责"纯粹是炒作","不对此作出回应"。

  但在两大企业中,有内部人士向记者表示,"所谓两大企业绑架了卫生部和乳品工业协会,听起来让人难以置信,这次针对国标的质疑的核心其实是巴氏奶和常温奶之争,南方的巴氏奶企业打不过北方的常温奶企业,才出现这样的质疑".