4分钟就能检出瘦肉精 快速监测车将巡检农贸市场
原先从市场上抽取样品送实验室检测，结果需要一天才能出来，有时结果显示为不合格，可问题猪肉、禽类、水产品等已经销售一空了。现在合肥市有效解决了这一问题，该市畜牧水产局最新购置的快速监测车，只要几分钟就能现场得出结论，可以及时对不合格畜禽水产品进行处理，防止销售给消费者。昨日上午，合肥市畜牧水产局快速监测车首次“出征”周谷堆批发市场，在不到40分钟时间里，共检测10个样品，结果全部合格，平均每个样品的检测时间不到4分钟。
昨日上午8：50，合肥市畜牧水产局检测人员从周谷堆肉类批发交易市场抽取了三份瘦猪肉样品，每份样品4两。检测人员在销售人员签字确认后，取出一份样品放在最新购置的快速监测车上的检测仪器内，加上检测溶液。5分钟后，结果显示样品猪肉内没有发现磺胺类药物，猪肉合格。随后，检测人员又抽取了猪肉、猪肝、淡水鱼等10个样品在监测车上进行瘦肉精、磺胺、孔雀石绿、氯霉素等药残检测，9点30分，10个样品全部检测完毕。
据了解，合肥市畜牧水产局斥资50万元购置的快速监测车，配置了粉碎机、离心机、移液器等各种检测设备，用于生产、屠宰加工、市场流通等环节的畜禽水产品质量检测。可以对畜产品、禽类、水产品三大类食品进行现场快速检测，检测项目包括瘦肉精、磺胺、孔雀石绿、氯霉素等20项兽药残留指标，大部分常见的有害物质的快速检测只需几分钟时间。此外，还能对禽流感、口蹄疫等重大动物疫病进行快速检测。合肥市畜牧水产局执法人员介绍，“配置这辆监测车后，可以现场对畜禽水产品生产、加工和经营市场直接进行进场逐户、流动监测，不仅能提高监测频率，而且能现场发现问题现场查处！”目前，该监测车正在对全市农贸市场的畜禽水产品进行循环检测。
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