6月28至30日,国家真菌毒素科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会在北京召开。农业部农产品质量安全中心副主任罗斌出席开幕式并讲话。他表示,我国是世界上受真菌毒素污染最严重国家之一,适宜防控真菌毒素,每年减少经济损失850亿元。研发真菌毒素防控关键技术,是确保我国粮食安全和食品安全的重要战场。

  本届大会由中国菌物学会真菌毒素专业委员会、中国农学会农产品贮藏加工分会农业生物毒素专业委员会和中国真菌毒素网主办,中国农业科学院农产品加工研究所承办。本届大会由中国农业科学院农产品加工研究所戴小枫所长主持。

  罗斌说,据不完全统计,每年真菌毒素污染造成的粮食损失超过粮食总产量6%,采取适宜防控措施,我国每年直接和间接经济损失至少能挽回850亿元。开展真菌毒素科技创新,明确真菌毒素防控基础,研发真菌毒素防控关键技术,是确保我国粮食安全和食品安全的重要战场。