上海质监部门抽查36批次乳制品未检出甲醛

2011-5-06 08:37 来源: 中国新闻社
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  上海市质量技术监督局5日发布最新消息称,上海质监部门近日从申城有关企业及到超市购买了共36批次乳品进行甲醛检测,其中牛奶23批次,酸奶8批次,原料乳5批次。经检测,36批次乳品中均未检出甲醛。

  据悉,近日,有媒体报道称韩国某乳品企业的牛奶可能被甲醛污染。上海质监部门于4月29日当晚连夜对上海本地生产的乳制品进行抽检。经检测,36批次乳品中均未检出甲醛。

  在连夜抽检获得第一手数据的同时,上海市质监局迅速组织专家进行风险研判。据专家介绍,甲醛是细胞代谢的中间产物,广泛存在于天然食品中,在乳制品的加工过程中也可能产生甲醛,消毒剂、管道和包装材料中含有的甲醛也可能对食品造成污染。此外,使用含有甲醛的饲料喂养动物,或者违法使用甲醛对食品保鲜,同样会造成食品中甲醛含量明显提高。