关注公众号

关注公众号

手机扫码查看

手机查看

喜欢作者

打赏方式

微信支付微信支付
支付宝支付支付宝支付
×

三成微波炉用塑料饭盒会“散毒”

2013.5.23

  如今,不少家庭都喜欢使用轻便、易冲洗的塑料餐盒装食物,之后用微波炉将食物加热后食用。然而日前,香港消委会发布调查报告称,近三成微波炉用塑料饭盒加热时会释放出塑化剂,其中就包括一些知名品牌。这个消息立即引起了市民关注,对此有关专家提醒,尽量不要长期用高温加热塑料饭盒。

  消息回放:

  抽检25款塑料饭盒

  三成“散毒”

  日前,香港消费者委员会称测试了25款标注为可在微波炉中加热使用的塑料饭盒,其中从7款样本的盒盖或盒身上检出DBP、DEHP、DINP及DIDP 这4种塑化剂成分,其中“LOCK&LOCK”、“JCJ”等5款样本各检出两种塑化剂,而泰国生产的“JCJ”样本盒盖和盒身,检测出的 DINP及DIDP含量最高。随后中国LOCK&LOCK在官网上声明,此次香港消委会测试的LOCK&LOCK的易扣乐 (EZLOCK)产品原产地越南,3年前已停止生产销售,目前也不在中国内地生产销售。

  多数市民习惯微波炉加热塑料饭盒

  微波加热的塑料饭盒可能析出塑化剂,我市的微波炉用塑料饭盒市场是否受到影响?昨日记者走访发现,众多市民仍然十分青睐这类产品。在青泥洼桥附近一家大型超市里,某知名品牌的微波炉用塑料饭盒销售处正有不少市民驻足挑选,一名手里捧着多个塑料餐盒的年轻人告诉记者,刚搬进新家,所以想换一批餐具。这种微波炉用的塑料盒很方便,牛奶、剩饭什么的往盒里一放,微波一下就很快搞定。而对于析出塑化剂的相关消息,他则摇头直称不知。采访中,不少销售人员都表示不知情或称对销售没有什么影响。

  记者又在街头随机采访了30多名市民,其中有超过九成的受访者表示曾使用过微波炉用塑料饭盒,更有多名受访者表示自己平时经常使用。“平时吃剩了的菜就拿塑料饭盒装,想吃时就拿微波炉直接热一下,很方便。另外塑料饭盒密封好,放在冰箱里不散味。占地方也小,能省出不少空间。”市民刘女士一口气说出了微波炉用塑料饭盒的很多优点。使用者们也大多表示,他们在用微波炉加热时,也都是直接将塑料饭盒放入进行加热。

  尽量不要长期用高温加热塑料饭盒

  “不管塑料餐盒中有没有被添加塑化剂,都不能随便进行高温加热。事实上,每种塑料都有其耐热极限,目前的食品用途的材料中主要为聚丙烯(PP)、聚乙烯 (PE)和聚苯乙烯(PS),其中聚丙烯(PP)可承受140℃左右的温度,聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。”某化工有限公司的技术工程师钟纪辉介绍,目前市售的微波炉专用塑料饭盒,大多数采用的是PP或PE制成,因此相对而言还是比较耐热的。“但如果温度超过它们的耐热极限,就有可能释放出有害物质,所以最好还是不要长期用高温加热塑料饭盒热食物。”他说,即使是根据标准检测合格的微波炉塑料餐具,也建议在 700W以下(大致相当于微波炉的中档火力)短时(3分钟左右)加热的条件下使用,除非产品标明可用于烹饪或取得了其他更高要求的国际认证,才可以在更严格的条件下长期使用。至于聚氯乙烯(PVC)、聚酯及聚碳酸酯(PC)、泡沫塑料盒、劣质保鲜膜、一次性餐盒等则应坚决杜绝用于微波炉。同时,加热时视情况可以去掉塑料餐盒的盖子,这样能减少有毒物质受热释放的可能。另外,清洗塑料餐盒时不要用钢丝球等锋利的东西,以免刮花塑料表面使其形态发生改变后,加热时有有害物质析出。

推荐
关闭