今年河南将监测1040批次生鲜乳样品
3月3日，记者从省畜牧局获悉，今年我省将根据各类监管对象不同风险等级量化不同抽检频率，计划全年监测1040批次生鲜乳样品，严厉打击各类违法违规行为，维护生鲜乳市场秩序，从源头控制奶制品安全。
作为消费者日常饮用的牛奶原料，生鲜乳质量安全关乎消费者的食品安全和身体健康。今年我省生鲜乳监测对象为488个生鲜乳收购站和301辆生鲜乳运输车，检测项目为三聚氰胺等违禁添加物。
据了解，今年我省将根据各类监管对象不同风险等级量化不同抽检频率，努力实现监测范围最大化，监测效果科学化。其中，对乳制品生产企业开办的收 购站和自用的生鲜乳运输车辆全年至少抽检1次，对奶畜养殖场开办的收购站和自用的生鲜乳运输车辆全年抽检2次，对奶农专业生产合作社开办的收购站和个人 (租用)的生鲜乳运输车辆全年抽检2次以上。
省畜牧局相关负责人介绍，今年我省将严厉打击生鲜乳生产收购环节违法违规行为，严厉查处违法违规添加、非法收购和倒卖不合格生鲜乳、恶意争抢奶 源等行为，严打非法收购运输“黑窝点”，维护奶源市场秩序。检测过程中，一旦发现生鲜乳中含有三聚氰胺等违禁物质，将追踪溯源，坚决查处。对涉嫌刑事犯罪 的企业或养殖户，将及时移送公安部门处理。
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