北京水产市场自行排查商户是否使用“洗虾粉”

2010-8-25 07:31 来源: 人民网-《京华时报》
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  近期南京小龙虾洗虾粉致人患横纹肌溶解症一事,使得消费者对小龙虾心生疑虑,记者昨天从北京水产市场了解到,市场已经自行排查商户是否使用“洗虾粉”。

  南城的京深海鲜市场有关人士告诉记者,该市场以销售海鲜为主,通过自查,市场里销售小龙虾的商户只有一两家,此前也没听说过“洗虾粉”,另外,随着天气渐凉,大闸蟹即将上市,目前小龙虾销售非常少。

  晨刚海鲜市场立水桥店相关负责人介绍,市场每日会派专人对销售小龙虾的商户进行货源、货质的检查。“由于目前市场上销售小龙虾的商户不是很多,检查情况较好控制”,该负责人表示,暂时没有发现使用洗虾粉的,“市场也坚绝不会允许洗虾粉,以及用洗虾粉清洗过的小龙虾进场”。

  尽管并未发现不合格小龙虾,但是消费者已尽量避免选购和食用。“原来每天能卖200来斤,现在也就五六十斤了”,晨刚海鲜市场立水桥店一位商户告诉记者。

  商户介绍,消费者在挑选时,可以注意以下几点:一看外壳,用工业用料洗刷过的小龙虾,外壳干净、无污物,颜色明亮;而正常情况下,小龙虾体表颜色红中带黑,不可能色泽鲜红。二嗅气味:用工业用料洗刷过的小龙虾有酸味。三看鲜活度:用工业用料洗刷过的小龙虾不易存活,外壳会松弛。