生鲜乳未检出皮革水解蛋白 质量安全状况总体良好

2011-2-18 08:08 来源: 人民网
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  近日部分媒体和网站对皮革水解蛋白问题进行了报道。农业部新闻办公室有关负责人17日表示,近年来农业部开展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等违禁物质的例行监测,没有检出皮革水解蛋白等违禁添加物质,生鲜乳质量安全状况总体良好。

  为加强食品安全监管,国家公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》,其中三聚氰胺、皮革水解蛋白是禁用物质,也是生鲜乳质量安全监管中必须检测的指标。