北京碘营养轻度超适宜 全国21省市均大于适宜量

2010-8-03 08:31 来源: 北京日报
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  卫生部日前发布的《食用盐碘含量征求意见稿》引起社会广泛关注,市疾控中心传染病地方病控制所专家李阳桦昨天在做客北京城市服务管理广播《城市零距离》节目时透露,本市居民碘营养水平只是轻度超过国际标准的“适宜水平”,处于充足状态,市民不必担心会影响健康。

  根据全国碘营养监测,目前食盐中碘含量偏高,尽管全国处于可接受水平,但有约5个省处于过量水平,北京等16个省市处于大于适宜量水平。卫生部决定将食盐碘强化量从每公斤20至60毫克下降为碘含量平均水平每公斤20至30毫克。这是我国第四次调整食盐含碘量。

  据卫生部碘缺乏病专家咨询组组长,《食用盐碘含量征求意见稿》制定负责人陈祖培介绍,此次调整并非因为碘过量。依据世界卫生组织的标准,群体尿碘水平大于300微克/升才是碘过量,而我国儿童尿碘水平只是241到246微克/升。国际上认为200至300微克/升是碘量充足,而尿碘在100到200微克/升是适宜。此次调整是想把儿童的尿碘水平从充分调整到理想、适宜水平。

  李阳桦表示,北京居民碘营养水平也是充足状态,轻度超过国际标准的适宜水平,但大家不用担心,不会损害健康。据介绍,碘过量会使体重减轻、甲状腺肿大,可能会诱发其他疾病。“但想碘过量其实很困难。”李阳桦说。按照目前的日常膳食结构,如果居民不是刻意大剂量、长时间补充碘,就不会过量、中毒。因为碘和碘的化合物是水溶性物质,进入人体后,未被甲状腺吸收的会随尿液排出体外。

  据专家介绍,只有长期摄入目前摄入量一千倍剂量的碘,才有可能碘过量。