“血燕”曝光一月多 眼下浙江连白燕也卖不动了

2011-9-26 08:19 来源: 浙江日报
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  “假血燕”事件不仅在浙江,在全国也引起轩然大波。8月16日以来,连续发表《揭露“血燕窝”造假盖子》、《马来西亚隔空喊话——携手整治燕窝市场》等报道,为揭露隐藏在假血燕背后的潜规则,揭发其亚硝酸盐含量严重超标对人体有危害的事实。

  时隔一个多月,市场上是否还有“血燕”的踪影?临近“十一”黄金周,正值滋补品热卖的好时光。记者调查发现,杭州各大超市、卖场已经难觅燕窝踪影,血燕更是成了“过街老鼠”,消费者避之唯恐不及。

  虫草占了燕窝位置

  杭州银泰西湖店的地下卖场,集聚着“胡庆余堂”、“方回春堂”、“英特”等多家营养滋补品的品牌卖家。当记者刚一咨询燕窝行情,几位售货员异口同声:“燕窝早就已经下架。”

  “胡庆余堂”的售货员告诉记者,燕窝下架已经超过一个月。虽然各媒体揭发的是假血燕,但是实际上消费者已经对所有的燕窝都产生了信任危机,宁可选择不吃。“就算不下架,也不会有什么人来买,不如干脆下架。”

  在一家品牌为“香港聚宝松茸”的品牌店内,记者看到还有燕窝专柜,但是柜台里的商品已经被各色虫草替代。同样,在世纪联华超市复兴店内的“胡庆余堂”等专柜内,不要说“血燕”踪影难觅,所有的燕窝都已经下架,唯在保健品区还能找到一款即食的“冰糖燕窝”仍在销售中。

  一位长期从事滋补品批发生意的业内人士分析,不仅是血燕,很多白燕窝的亚硝酸盐也都是超标的,根本经不起检验。这些品牌店与其继续销售燕窝受人诟病,不如干脆下架,免除品牌形象受损。

  网店销量降幅逾50%

  不仅是实体店,销售燕窝的网店内也已难觅“血燕”踪影。在淘宝首页键入“血燕”字眼,搜索结果为零。不过,血燕之外的其他燕窝品种网店内还是随处可见。根据这些网店客服们的反映,燕窝的购买者“门可罗雀”,相比以往销量降幅至少50%以上。

  那么,白燕窝的质量是否也同样存在问题,需要消费者引起警惕?各方的检测结果也是不一而足。

  日前,珠海“燕之屋”柠溪加盟店随机送检的检验报告显示,送检的即食冰糖燕窝1盒、即食木糖醇燕窝1盒和150克特A级白燕等3款商品,均未检出亚硝酸盐,符合国家相关的食品标准规定。但与此同时,香港市面上燕窝均含有亚硝酸盐的报道却再次为消费者敲响了警钟。据香港文汇报报道,香港科技大学抽查香港市面燕窝,全部样本均含有亚硝酸盐。专家指出,过量摄入亚硝酸盐可引致“正铁血红蛋白血症”,患者会感头痛及呼吸困难,皮肤呈紫蓝色,即是俗称的“蓝血人病”。

  虽然还是有少数消费者通过网店购买燕窝滋补身体,不过大多数消费者是抱着“宁可信其有”的心态,取消消费计划。

  “喜燕坊燕窝”是上海一家专营燕窝的网店。该店的客服人员告诉记者,他们从未卖过“血燕”,其他的燕窝品种从马来西亚进口,都有相关部门的质检报告。不过显然这样的宣传也未能为他们力挽狂澜。以往他一天能接下十几个订单,“血燕”事件后,现在一天能接到三四个就不错了,生意一落千丈。

  该客服抱怨,因为价格没法上涨,相反从正规渠道进货的成本,包括报关、商检等费用是一样不能落下,连其负责人也开始愁眉不展,抱怨起燕窝生意难做。

  其他滋补品纷纷涨价

  “往年中秋国庆,燕窝是黄金销售季节。价格适中、口碑又好,是节日礼品的最佳选择。燕窝市场受到冲击后,今年更多的消费者宁可选择虫草、西洋参等滋补品种替代。”香港聚宝松茸店的销售员告诉记者。

  这位售货员恰是道出了多数消费者的心声。在燕窝遭市场冷遇的同时,虫草、人参等其他同样高价的滋补品价格却是水涨船高。

  据杭州市物价局最新价格监测情况显示,在市区主要超市销售的70种常规滋补品中,与去年同期价格相比,有43种滋补品出现不同程度上涨,平均涨幅在7%左右,特别是青春宝系列滋补品、21金维他、太太口服液等品种涨幅还比较大。

  淘宝店家“养真参号”的客服介绍,一款年初每克价格在115元的虫草,现在已经涨到了140元每克,“看趋势还会继续上涨。”该客服介绍。一家滨江区滋补品专卖店的负责人则告诉记者,最近虫草的进货价格正上涨20%左右,野人参的价格相比去年更是已经上涨近30%。

  不过,分析人士认为,这种涨价背后,或者有燕窝行业受挫的因素在内,但主要还是受通胀的影响因素更大些。

  ■ 口水

  @jhsyhah(山东省济南市网友):只能说明,在这种社会背景下,富人的食品也是不安全的。

  @Anny(辽宁省大连市某网友):这个一定会一查到底的,关乎我们广大消费者的身心健康。

  @jxnw20061116(上海市网友):恨死这些奸商,从此以后再也不吃燕窝。

  @香槟(温州网友):我前阵子刚买了血燕,但根据新闻上说的,有很多血燕是被加工染了色,吃了会中毒。连我这么爱吃燕窝的人都分辨不出来,到底是真是假?吃是不吃?真叫人汗颜!

  @姜飞云(媒体人士):不管怎么说,血燕之害终究难以持续了,至少我们有所警醒了。但是,我们身边还有多少未曾发现的血燕,或许仍是个令人寝食难安的谜。

  @林女士(杭州市民):与其吃了有毒,不如什么都不吃,还是靠食补靠谱。庆幸一年前怀孕前后都没有碰过燕窝。以后对所谓的滋补品更要多一份心眼,不再盲目价格崇拜了。

  @sgyydxg(广东省深圳市网友):看了假血燕事件备受刺激。细想想更惊慌:冬虫夏草会不会也是这样做成的?不安全感油然而生。

  @付瑞生(媒体人士):有毒血燕,还有毒鱼翅燕窝等,因此,国人对于“进补文化”的迷恋才是问题的根本所在。更迫切是要让国人了解科学知识,不要接受任何人物以稀为贵的蛊惑。

  “血燕”事件

  ●事发

  8月15日,浙江省工商局公布此前开展的燕窝市场血燕产品专项清查行动结果,已出具结果的303批次抽查血燕,亚硝酸盐含量全部不同程度超标,最高的亚硝酸盐含量高达11000毫克/千克,是国家规定的亚硝酸盐限量的350倍。消保部门发布消费提示,提醒消费者谨慎购买血燕产品。

  据悉,浙江工商部门共检查血燕经销商491家,抽检血燕537批次,分别由浙江公正检验中心、宁波出入境检验检疫中心、温州市工业科学研究院检测中心等6家检测机构进行检测。检测发现,亚硝酸盐含量最高达11000毫克/千克。

  其中,标称广东鹰皇参茸制品有限公司的“鹰皇”牌血燕、厦门市丝浓食品有限公司的“燕之屋”牌血燕、广州同康药业有限公司的“正基”牌血燕、北京庆和堂参茸有限公司的“庆和堂”牌等11批次的血燕产品检出的亚硝酸盐含量最高均超过10000毫克/千克。

  据初步统计,此次抽检涉及全省各零售店问题血燕达20万克,约3万多盏,平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克。

  第二天,广东、北京、辽宁等各地问题血燕也纷纷下架,全国市场都对“血燕”事件反响巨大。

  ●彻查

  16日,国家工商总局部署了流通环节燕窝市场专项检查,要求各地工商部门迅速开展市场集中检查,切实维护燕窝市场经营秩序。对发现的不符合食品安全标准的燕窝,一律责令经营者停止销售,下架退市,依法查处,该销毁的坚决销毁。

  8月17日,“问题血燕”曝光后引来马来西亚官方关注。马来西亚农业与农基工业部当天通过当地媒体进行澄清,该部没有派官员到中国“澄清”血燕亚硝酸盐超标的问题,他们已要求马来西亚驻中国大使馆彻查“假官员召开山寨新闻发布会”事件。

  当地媒体报道,农业与农基工业部长拿督斯里诺奥马表示,他将亲自到中国针对进口燕窝一事展开双边会谈。他表示,希望与中国方面达成共识,只接受拥有兽医卫生指标(VHM)的马来西亚燕窝产品,拒绝购买无VHM标签的燕窝。

  ●释疑

  9月23日,据香港大公报报道,香港科技大学抽查市面燕窝,全部样本含有亚硝酸盐,尤以血燕最严重,最高含量达每公斤6429毫克。

  香港科技大学中药研发中心从上环、西环及中环10多间海味店购买47个燕窝样本,当中17个为血燕、6个为黄燕及24个白燕,原产地分别来自印尼、马来西亚、泰国及越南。结果发现,全部样本均含亚硝酸盐,含量介乎每千克2.46毫克至6429毫克。

  研究人员曾赴马来西亚及印尼收集10个未经处理的天然燕窝,发现当中也含亚硝酸盐,含量介乎每千克100毫克至5000毫克。研究员在当地收集10个燕子粪便样本,同样发现含亚硝酸盐。香港科技大学中药研发中心主任詹华强表示,亚硝酸盐天然存在于周围环境,并可于动物体内产生,他估计,燕窝有可能被燕子粪便所污染,才会含亚硝酸盐。

  有专家指出,摄取如此高剂量的亚硝酸盐会影响红血球携氧功能,出现急性中毒,令人患“蓝血人病”,严重者可窒息死亡。专家表示,市民只要将燕窝长时间浸泡可令97%亚硝酸盐溶解,建议进食血燕前必须浸泡逾15小时。