铜锣湾时代广场“小南国”的自家制素鹅样本,被验出每克含10万个金黄葡萄球菌,该款食品已停售。

  中新网9月28日电 据香港《文汇报》报道,香港特区政府食安中心于香港著名连锁上海菜馆“小南国”铜锣湾分店的“自家制”素鹅样本,验出可引致呕吐、腹泻的金黄葡萄球菌,每克含10万个病菌。另一间上海菜食肆“九斗半”杏花新城分店的海蜇拼白肉样本,被验出含沙门氏菌。“小南国”负责人27日回应,称收到报告后即时全线停售该款食品,现正调查出事原因,惟相信属个别事件。“九斗半”销毁问题食物后,现已如常售卖该款食品。

  报道说,食物安全中心今年7月至8月从不同食肆、食物制造工场、超市及便利店,抽取200个中式冷盘食物样本,测试有否副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌及产气荚膜梭状芽胞杆菌等致病菌。结果有2个样本不合格,其中取自杏花鸷杏花新城“九斗半”的海蜇拼白肉样本,被检出含沙门氏菌;另一个取自铜锣湾时代广场“小南国”的素鹅样本,被验出每克含10万个金黄葡萄球菌。