2010年10月28-29日，由国家认监委主办、中国检验检疫协会和国家HACCP应用研究中心协办、安徽出入境检验检疫局承办的第八届HACCP应用与认证研讨会在安徽合肥举办，国家认监委副主任王大宁、安徽出入境检验检疫局局长邱栋久、中国检验检疫协会副秘书长段小红到会并讲话。

　　为积极宣贯《食品安全法》等法律法规，帮助指导我国食品企业落实质量安全主体责任，强化食品安全风险意识，树立预防为主、系统管理的理念，探讨和解决在HACCP体系建立、实施、验证与认证过程中出现的新问题，进一步推动HACCP的应用，提高我国食品安全整体水平，国家认监委从2002年开始已举办了七届全国性的HACCP应用与认证研讨会，受到业内和社会的广泛关注。

　　本届研讨会论文投稿踊跃，经专家评审，确定入选论文198篇，大会发言论文18篇。来自国家食品安全委员会、质量技术监督检验检疫系统、食品生产加工企业、认证机构、科研机构和大专院校的160多名代表参加了本届研讨会。另外，本届研讨会还在食品伙伴网上进行了现场直播并开辟了互动讨论区。