四川渠县食药监局扎实开展冻肉市场专项检查工作
为规范冻肉产品经营行为，保障人民群众食品消费安全，近日，渠县食品药品监督管理局组织监管执法力量，采取多举措对全县冻肉市场开展专项检查，取得积极成效。
加强组织领导，落实监管责任。针对媒体报道的走私进口冻肉产品（俗称僵尸肉）的相关情况，该局严格按照省、市局要求，组织召开了全县冻肉监管工作会议，全面部署冻肉产品专项检查工作，细化检查方案，并及时成立了以党组书记、局长为组长的专项检查领导小组，落实属地监管责任，确保整治成效。
明确工作重点，注重监管实效。该局严格对照检查范围，对全县范围内的农贸市场、冻库、卤肉熟食品专卖店、肉类加工厂、火锅店、快餐店等进行专项检查，重点检查冻肉有无检验检疫证明、进销货票据、报关单证等以及是否落实进货查验和索证索票制度。通过检查，全面掌握了辖区冻库的相关信息。
开展全面排查，规范经营秩序。专项检查以来，该局执法人员迅速行动，对全县主要场镇的冻库及冻肉产品进行了全面排查。截至目前，共出动执法人员172人次，执法车辆19台次，检查冻库40个、卤肉熟食品经营店23家，责令整改5家，抽样检测17个批次，有力地整顿和规范了全县冻肉产品经营秩序，维护了全县人民的生命健康安全。
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