农业部副部长称我国基本摧毁瘦肉精地下产销网

2011-11-13 12:42 来源: 人民日报
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  农业部副部长陈晓华在11月12日开幕的第九届中国食品安全年会上指出,我国农产品质量安全水平呈现稳中有升、逐步向好的态势。今年前三季度,蔬菜、畜禽产品和水产品的抽检合格率分别为97.4%、99.5%和96.5%。

  陈晓华说,今年开展瘦肉精专项整治以来,农业部、公安部等9个部门紧密配合,重拳出击,取得了重大的进展。现已侦破瘦肉精案件125起,抓获犯罪嫌疑人980余人,查获瘦肉精非法生产线12条,捣毁非法加工仓储窝点19个,查处涉案企业30余家,缴获瘦肉精成品2.5吨,瘦肉精地下非法生产销售的网络已基本全部摧毁。

  国家工商总局副局长王东峰在食品安全年会上说,工商部门将通过监督食品经营者建立健全十项自律制度,督促其把好食品进货关、销售关和退市关。

  工商部门监督食品经营者建立健全的十项自律制度主要内容是:食品进货查验制度;食品进货查验记录制度;食品质量承诺制度;食品协议准入制度;市场开办者食品安全责任制度;食品安全管理制度;食品退市和销毁制度;食品运输、储存及销售安全管理制度;食品经营从业人员健康管理制度;食品安全事故应急处置管理制度。