月饼塑料托盒大多含塑化剂 颜色越深嫌疑越大

2013-9-09 11:20 来源: 华西都市报
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  月饼包装检出塑化剂

  华西都市报:月饼的塑料托中有塑化剂?近日广州市场上8个品牌月饼的塑料托中,检测出含对人体有害的塑化剂。记者昨日走访成都各大超市发现,大部分月饼包装都是采用塑料托。专家提醒,劣质塑料托所含塑化剂,会在月饼油脂的作用下,变本加厉地危害健康。

  临近中秋,近日有媒体报道,广州市场上8个品牌月饼的塑料托中,检测出含对人体有害的塑化剂。是否所有塑料托都有含塑化剂的嫌疑?市民又该如何判断?对此,食品方面专家回应,劣质塑料托多经回收制成,塑化剂添加较多,“每次回炉都会沉积杂质,颜色越深越浑浊,含塑化剂的嫌疑越大。”

  调查

  大部分采用塑料托盒

  “月饼塑料托里的塑化剂,会影响人体健康。”近日,有省外媒体报道,广州市场上8个品牌月饼的塑料托中检测出塑化剂。昨天下午,华西都市报记者在成都数家大小超市进行了调查。记者发现,除少部分的硬纸包装外,大部分月饼的“衣着”都是塑料托。

  临近中秋,月饼售卖柜台前围起不少准备购买的市民。正在挑选的吴小姐说,“家里老人爱吃,我家每年都要买很多。”当记者提及塑料托塑化剂问题时,吴小姐直摇头,“不都是这种包装吗,没听说过可能有害。”

  提醒

  月饼油脂促进溶解渗透

  “与其他食品相比,月饼遭塑化剂‘侵蚀’的可能性更大。”西南大学食品科学学院刘文宗老师说,月饼中的油脂会与劣质塑料托中的塑化剂产生互溶效应,加速后者的溶解渗透,“打个比方,餐桌上日积月累的油垢,用薄塑料袋擦比用纸更干净。”劣质塑料托所含塑化剂,会在月饼油脂的作用下,变本加厉地危害健康。

  那么,市民该如何分辨正规与劣质塑料托?刘文宗说,再生塑料每次“回炉”后杂质都会变多,色泽会随之暗淡。据此可大概判断,透明或浅色塑料托含塑化剂的风险较小,“颜色越深越浑浊,嫌疑越大。但也不是绝对的,具体还需质监部门进行专业鉴定。”

  劣质托反复“回炉” 添加塑化剂可能性大

  塑化剂是什么?对人体有什么危害?为此,记者咨询了西南大学食品科学学院刘文宗老师。

  “塑化剂是塑料制品中的添加剂,能增强塑料的柔韧性,使其容易加工。”刘文宗说,因为特殊功效,塑化剂在工业上使用广泛,但对人体有害,会影响内分泌,损害心血管、消化、泌尿系统和生殖能力,并有致癌可能。

  那么,月饼的塑料托里是否含有塑化剂,又是否会渗进月饼中?刘文宗说,塑料制品大致分为原生塑料和再生塑料两类。前者由原料一次性制成,不含塑化剂或含量微少。后者则是通过已有制品的回收制成,经多次熔化、过滤、凝固成型,“每加工一次,塑料硬度就会增加,就得添入塑化剂。回收次数越多,塑化剂含量越高。”正规品牌月饼的塑料托大部分是原生塑料,不添加塑化剂。因成本较低,再生塑料更受劣质月饼商的“青睐”,做成的塑料托含塑化剂风险很高。