9种糕点面包质量不合格被曝光

2010-7-16 08:19 来源: 新华网
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   福州市工商局14日宣布,福州市近日对流通领域销售的糕点面包的卫生质量进行监督检查和随机抽样监测发现,9种糕点、面包质量不合格

  据福州市工商局介绍,本次监测共抽查糕点、面包126个批次,涉及34家生产企业。工商部门主要对糕点、面包菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌4项指标进行检测,其中仅致病菌一项全部合格,其他3项均有不合格批次。

  不合格的9种糕点、面包为:乡郎(火车站)面包店销售的由福州一之乡食品有限公司5月15日生产的“金沙挞”蛋糕;蓝天量贩超市(顺峰店)销售的由福州正嘉食品有限公司5月18日生产的面包(95g/只)和蛋糕(长条形)(95g/只);福州市鼓楼区利多福超市销售的由福州嘉庆食品有限公司3月29日生产的雪片糕(100g/包)和晋安区福荣旺食品厂5月4日生产的雪片糕(230g/盒);福州市仓山区好日子金山超市5月18日自产的杂粮面包、5月17日自产的长条肉松面包、5月18日自产的肉松蛋糕、5月18日自产的小柠檬蛋糕。

  福州市工商局有关负责人提醒消费者,选购糕点、面包应注意:首先要认品牌;其次要看包装,要看外包装表面是否整洁、无破损,有QS认证、厂名、地址、电话、生产日期、保质期、规格含量、配料表等国家规定的食品标签标识。购买裸装面包、糕点要看容器是否加盖、防尘、防蝇,容器显著位置是否有上述标识;第三要观品相,面包、蛋糕必须形端正、状完整,呈金黄色,无糊状,无焦斑;第四要闻香味,糕点要有饼香,无酸败味和哈喇味;第五要品内质,蛋糕、面包食用时要松软可口,油而不腻,无异物,无疙瘩。另外,购买糕点、面包要索要购物凭证,发现质量问题及时投诉。