【求助】HPLC测定油脂中维生素E的问题?

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1. 想请教大家用HPLC测定油脂中维生素E时,选择的维生素E标准品是哪种,是不是天然维生素E三种结构的混标? 2. 想向做过这个实验的朋友请教,油脂在前处理时要不要经过皂化这步,文献里也是众说纷纭,有些就直接把脂肪溶解在流动相里,但有些文献中说不皂化的话脂肪会干扰VE的出峰? 希望大家帮忙解决~~~谢谢
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最新回复

  • 555444 (2016-1-28 11:44:04)

    最好选三种混标;要皂化,脂肪在流动相中溶解度低。。。
  • summerxx (2016-1-28 11:46:58)

    可以不用皂化,直接用正相色谱可以分开四种异构体的天然Ve,用硅胶柱,正己烷做流动相。
  • 555444 (2016-1-28 11:47:21)

    QUOTE:

    原帖由 summerxx 于 2016-1-28 11:46 发表 bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '')
    可以不用皂化,直接用正相色谱可以分开四种异构体的天然Ve,用硅胶柱,正己烷做流动相。
    俺用反相。。。
  • xiaoxiaoniao (2016-1-28 11:53:42)

    文献也各有个的道理吧,选择你觉得靠谱的试试,自己也总结一下吧。
  • 45778 (2016-1-28 11:54:12)

    1. 想请教大家用HPLC测定油脂中维生素E时,选择的维生素E标准品是哪种,是不是天然维生素E三种结构的混标? 2. 想向做过这个实验的朋友请教,油脂在前处理时要不要经过皂化这步,文献里也是众说纷纭,有些就直接把脂肪溶解在流动相里,但有些文献中说不皂化的话脂肪会干扰VE的出峰? 希望大家帮忙解决~~~谢谢

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    我现在也在迷茫这个问题,到底用不用皂化,我已经试过皂化的方法了,能分开;但是如果不需要皂化就可以测定的话前处理就简单了很多,看你的帖子是去年的了,相比已经做过了吧,究竟要不要皂化啊?
  • moonlight (2016-1-28 12:00:11)

    皂化后变成了生育酚 ,没皂化的有可能是酯的形式,要看你的样品是酯的形式还是生育酚 ,
  • zzzz (2016-1-28 12:00:45)

    皂化收率很低的,用硅胶柱子或氨基柱正向条件,脂肪干扰少,最好用荧光检测器
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