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外媒称中国民众最担心食品安全

2015.12.25

  外媒称,中国人民大学23日发布2015年中国发展信心调查结果显示:中国民众生活中最担心的问题前三名分别是食品安全(14.5%)、看病(12.8%)和孩子上学(11.9%)。和去年相比,食品安全的排名从第三跃居首位。 2014年调查排名前三则是看病、住房、食品安全。

  据报道,在满分为100分的前提下,中国民众对未来发展整体信心得分为80.9分,相较于去年80.6分和前年79.8分略有提升。

  健康信心方面,70.8%表示对中国医疗改革有信心,63.6%的受访者认为看病条件与过去相比有所改善;65.1%认为医疗保障有所改善。

  另据法国国际广播电台网站12月23日报道,调查还发现,学历愈高的人对中国社会发展的信心愈弱。农村居民发展信心高于城市居民;23至30岁的人群发展信心最弱,其次是31至40岁的人群。月入人民币8000至1万元的受访者生活信心最高,月入逾1万元的高收入人群信心反而最低。

  报道称,在社会环境信心方面,56.9%受访者认为中国当前贫富差距非常大。受访者对人与人之间信任程度信心平均分数仅46.7分,低于2014年的53.6分,在社会环境问题中得分最低。

  【延伸阅读】调查称:中国民众最担心食品安全、看病和孩子上学

  中国人民大学23日发布2015年中国发展信心调查结果。受访者生活中最担心的问题前三位分别是食品安全(14.5%)、看病(12.8%)和孩子上学(11.9%)。而去年排在前三位的是看病、住房、食品安全。

  调查显示,在满分为100分的前提下,中国民众对未来发展整体信心得分为80.9分,相较于去年80.6分和前年79.8分都略有提升。

  中国人民大学统计学院教授彭非表示,不同人群对未来发展的信心存在一定差异。学历越高,对社会发展的信心越弱;农村居民的发展信心高于城市居民;23岁至30岁的人群发展信心最弱,其次是31岁至40岁的人群,上世纪80年代前后出生的人群发展信心值得关注。

  健康信心方面,70.8%表示对中国医疗改革有信心,63.6%的受访者认为看病条件与过去相比有所改善;65.1%认为医疗保障有所改善。

  受访者对教育发展的整体信心为65.6分,比去年略有下降。个体经营者和其他就业者的教育信心最弱,农村受访者对学校教育、教育效果和教育改革的信心高于城镇受访者,农村居民对中国未来的教育改革有着较高期待。

  受访者对生活整体信心打分为63.9分,只达到及格水平。月收入8000元至1万元人民币的受访者对生活提高的信心最高,月收入高于1万元的高收入人群信心最低。

  社会环境信心方面,56.9%的受访者认为中国目前的贫富差距状况非常大。受访者对人与人之间信任程度信心平均得分仅为46.7分,低于去年的53.6分,为社会环境问题中得分最低的一项。

  中国人民大学中国调查与数据中心从2012年开始展开中国发展信心调查。调查由健康信心、教育信心、生活信心、社会环境信心、整体信心五个基础模块以及年度热点问题模块组成。

  【延伸阅读】中国食品安全认证亚洲首获“全球食品安全倡议”组织承认

  “全球食品安全倡议”组织(GFSI)正式承认中国的危害分析与关键控制点(HACCP)认证制度。

  中国HACCP认证是发展中国家、也是亚洲第一个获得“全球食品安全倡议”组织承认的食品安全认证制度。获得中国HACCP认证证书的食品企业进入“全球食品安全倡议”组织成员供应链时,可免予采购方审核或国外认证,从而降低贸易成本并提升在国际市场的品牌声誉。

  2日,中国国家认证认可监督管理委员会与“全球食品安全倡议”组织签署了合作协议,中国国家质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟出席签字仪式。根据该协议,“全球食品安全倡议”组织正式承认中国的危害分析与关键控制点(HACCP)认证制度。中国将有超过4000家获得认证的国内食品生产企业直接受益。

  “全球食品安全倡议”倡导“一次认证,全球承认”,其承认的认证标准在全球食品行业中具有较大的影响力。此前已被其承认的食品安全认证制度包括德国IFS国际食品标准、英国BRC全球食品标准、美国SQF1000/2000食品质量安全标准、荷兰FSSC-22000认证、瑞士Synergy22000认证等10种。“全球食品安全倡议”组织成员采购食品时一般都要求供应方获得上述认证之一,这些认证成为全球主流食品贸易市场的准入门槛和技术壁垒。

  “全球食品安全倡议”是由世界各国与食品供应链相关的零售商、生产商、服务提供商及食品安全专家组成的国际性行业合作组织,在全球食品供应链体系中发挥着重要影响,其会员企业总贸易额约占全球食品贸易总额的65%。会员企业包括美国沃尔玛、可口可乐,法国达能,日本永旺等大型跨国公司。

  中国国家认监委有关负责人表示,中国国家认监委于2011年与“全球食品安全倡议”组织签署协议正式启动认证标准比对工作,获得对方正式承认,标志着中国食品安全认证制度首次获得国际主流行业组织承认,表明中国食品安全认证体系在全球食品安全链中的积极作用,有利于中国HACCP认证制度在国内和国际的应用推广,提升出口食品安全水平和对外贸易便利化程度,推动食品企业加快进入国际主流高端市场。

  【延伸阅读】中国有机农业日渐兴旺 港媒:得益于食品安全担忧

  港媒称,去年9月一次逛农贸市场的经历彻底改变了王建军(音)的生活。他说:“在农贸市场上我看到了介绍社区支持农业(CSA)农庄的材料,当月我就去了北京参观这些农庄。”

  一回到家,原本在云南一家国企当工程师的王建军就辞了职,并在昆明郊区租下了将近5公顷农田。今年6月,他有了自己的第一次收获。

  “社区支持农业”一词最早在上世纪80年代源于美国。上世纪70年代在日本也发展出了一种类似的名为“提携”(TeiKei)的农业体系。CSA农庄把农民与消费者联系起来,一个由个体消费者组成的社区承担农庄的运行成本及农民的薪水,他们获得的回报是农场出产的有机农作物。

  中国早期的CSA农庄“小毛驴”市民农园是由中国人民大学博士石嫣在北京建立的,此前她在美国花半年时间对这种农业模式进行了考察。

  石嫣已经离开“小毛驴”,创办了另一家名为“分享收获”的农庄。她说,CSA农庄的理念是从2011年开始传播的,现在中国共有500多个这样的农庄。王建军就是在拜访了石嫣之后,决定开办自己的CSA农庄。

  自从6月的收获之后,王建军已吸引到了100多位顾客,他们或者付钱购买送货上门的农产品,或者——为得到较低的价格——愿意参加农场的生产。王建军说:“我们的顾客可以按每年2500元人民币的价格租我们这里的一块地,也可以每年交6500元,然后由我们把农产品送上门。”他的大多数顾客属于当地的中等以上收入人群。

  CSA农庄的发展反映了有机农产品消费的不断增加。中国现在是世界第四大有机食品消费国。据南京农业大学有机农业与有机食品研究所所长何文龙称,由于中国经济的繁荣,近年来有机农业一直在稳步发展。他说:“经济一直在改善,人们赚的钱越来越多,因此他们买得起有机食物。”

  CSA农庄里的人们说,由于对食物安全的担忧,有机农业已经兴旺起来。有机作物生产商面临的最大挑战是信任。截至今年上半年,中国有近1.3万种得到认证的有机产品,但一些消费者仍然对它们抱有疑虑。

  中国农业大学教授吴文良说:“信任是个大问题,但这个问题并不仅仅存在于有机产业。有机作物生产商希望赚钱,有机作物认证中心也需要创造利润,有些问题存在于产品的鉴定过程中。”

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