AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会开幕

2011-10-21 02:47 来源: 分析测试百科
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  2011年10月20日,AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会在山东青岛隆重召开。本次大会由中国国家认证认可监督管理委员会和AOAC中国分部主办,由山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心和世界展览服务有限公司承办,得到了中国出入境检验检疫协会、美国科文斯实验室、天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心、江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心、北京检验检疫技术中心、中国计量测试学会生物计量专业委员会、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心等单位的支持。该次研讨会约有200余人参加,他们分别是来自美国食品药品管理局、欧盟委员会、国家质检系统、卫生部系统、农业部系统、食品药品监督管理局系统、大学、科研院所、海内外企业的领导、专家学者和技术工程师等。

AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会现场

  本次大会开幕式由AOAC中国区主席鲍蕾博士主持。国务院参事、全国政协委员、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣先生,中国国家认证认可监督管理委员会副主任王大宁先生,山东出入境检验检疫局局长周建安先生,AOAC主席罗素·弗劳尔博士分别致开幕词。

AOAC中国区主席 鲍蕾 博士

  鲍博士首先向大家介绍了出席开幕式的嘉宾:大会主席、国务院参事、全国政协委员、中国出入境检验检疫协会会长葛志荣先生,大会主席、中国国家认证认可监督管理委员会副主任王大宁先生,大会执行主席、山东出入境检验检疫局局长周建安先生,AOAC主席罗素·弗劳尔先生,AOAC理事、北欧食品分析委员会秘书长海尔徳·诺丽女士,AOAC理事、婴儿配方奶粉及成人营养素国际标准项目主席戴尔·苏利安先生,AOAC理事、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅女士,国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟先生,国家认监委科技与标准管理部主任史小卫女士,国家质检总局科技司科研管理处副处长王甲正先生,中国科学院院士张玉奎先生。鲍博士代表组委会和AOAC中国区对参会代表和嘉宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。

出席开幕式嘉宾

大会主席、国务院参事、全国政协委员、中国出入境检验检疫协会会长 葛志荣 先生

  葛会长很高兴能够出席本次大会,也非常荣幸地接受了国家认监委和AOAC的邀请来参加2011年食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会。首先,葛会长对出席该次会议的国内外嘉宾、专家和代表表示热烈的欢迎。同时,期望在这两天的会议中,各位新老朋友能够深入交流、相互学习、共叙友情、有所收获,开出一次成功的会议。

  我们知道,食品安全是全世界必须面对和关注的问题,中国政府长期以来十分重视食品安全问题。近年来,推出一系列措施来推动食品安全的发展,包括逐步完善法律法规,采取有效的措施,加强监管能力建设,身负重任的中国质检部门和其他部门一起,抓质量、保安全、促发展,严把食品质量关,整顿食品市场秩序,加强食品检验检测力度。从总体上看,中国食品安全质量 有了稳固的提高,食品安全质量也在不断改进,食品生产经营秩序也有一定的好转。在这期间,积累了一些经验和做法,但我们也清醒地看到,我国食品质量安全和食品生产水平还有漫长的路要走,我国食品安全工作者要与世界同行加强交流、共同提高,特别要运用好国外先进技术来为更好地保障食品安全服务。所以,我很期待在这次国际研讨会,大家能在食品安全检测技术和检测方法标准、验证、质量控制这些领域,广泛深入地开展交流,互相取长补短,达到共同进步。

  我特别向国内科学家介绍的是,这次大会主办方是国家认监委,它是认可认证的主管部门,也是我国检验检疫标准方法的主管部门,是出入境检验检疫标准的权威发布部门。国家认监委多年以来,一直致力于食品检测方法标准的研究制定工作,并于国际标准进行了比较和研究,在这方面,国家认监委承担的任务是很重要的。同时,我很高兴地看到,出席这次会议的有来自国内外各个组织的科学家和代表,这充分反映了国际社会对食品安全的高度重视和关注。我也听说,大会主办方专门安排了来自美国FDA,北欧食品分析委员会,我国农业部、卫生部、检验检疫部门等的专家做精彩的发言,希望这次安排能够满足各位代表的要求。由于各国、各个地区生活、经济、环境等各方面的差异,所以对食品安全的理解、政策、要求和检测技术有一定的不同,希望在这次交流研讨会上,各位代表本着互信互敬的原则,科学、公正、平等、客观地来进行交流与合作,以便于消除分歧、增进共识,共同努力提升全球的食品安全水平和质量控制水平。该次研讨会是在食品安全方面,中国与国际社会一次重要的学术交流,作为大会的名誉主席,我希望也相信,各位科学家和专家能够充分利用该平台,交流各国保障食品安全信息,分析在食品安全管理和技术方面的成功经验,来进一步促进国际贸易的顺利发展,为提升全球食品安全水平,维护公众的健康安全,提高食品安全领域的技术发展与合作,做出更大的贡献,进一步搞好我们之间的合作与交流。最后,葛会长预祝大会圆满成功。

大会主席、中国国家认证认可监督管理委员会副主任 王大宁 先生

  王副主任很高兴与大家在海滨城市青岛相聚,代表大会主办方和国家认监委欢迎大家的到来。食品安全不仅是中国政府和社会各界广泛关注的焦点,也是全世界的热点问题,是关系到国计民生的大事。检测技术和检测方法是解决食品安全的重要手段之一,中国政府一贯重视食品安全问题,多年来,一直投入大量资源用于食品安全手段的研发与方法标准制定,取得了长足进展和可喜成绩,在许多领域已经达到国际水平。

  AOAC是具有127年发展历史,享有国际声誉的食品、农产品检测方法和评价体系,得到国际社会广泛认可。AOAC中国分会已成立11年,作为连接中国食品安全检测与AOAC总部的桥梁,在国际技术交流,检测方法标准认定,食品安全与国际贸易方面,发挥了及其重要的作用。国家认监委负责检验检疫标准化工作,也是一项具有82年悠久历史的工作。多年来,检验检疫行业标准一直是出入境检验检疫部门执法把关、服务外贸的主要依据。截至目前,食品、农产品检测标准已经达到978项。为寻求解决国际贸易中的技术争端,国家认监委一直致力于与各国政府、组织等一道来解决方法标准的一致性问题,希望通过广泛地深入交流和方法比对,来弥补不同国家、不同检测机构之间检测方法的差异,从而使国际贸易的不利因素降到最小。2009年,在我第一次和AOAC高层会谈时,就非常高兴地了解到,AOAC正在这方面进行实践,这正是国家认监委和AOAC能够走到一起开国际研讨会的初衷。相信在这两个机构的推动下,本次研讨会必将会加强世界各国食品安全的技术交流,对我国与世界接轨的食品安全检测体系有重要的作用。我希望彼此的合作能够促进世界贸易的顺利发展,并成为国际检测方法合作的典范。本次研讨会得到了国内外众多机构的参与和支持,希望与会的各界朋友都能有所收获,也相信各位专家朋友的莅临为本次大会增光添彩,最后预祝大会圆满成功。

山东出入境检验检疫局局长 周建安 先生

  金秋十月,丹桂飘香,硕果累累,在这样一个秋高气爽的季节,非常高兴地迎来了这次国际研讨会。山东是齐鲁大地,孔孟之乡,借此机会,我谨代表山东出入境检验检疫局对出席会议的各位领导、海内外嘉宾、与会代表表示热烈的欢迎和衷心地感谢,好客山东欢迎您。

  山东是我国食品、农产品进出口大省,去年,进出口食品、农产品336亿美元,其中出口172美元,占全国出口总额四分之一,连续7年来稳居全国出口份额第一。山东出入境检验检疫局一直致力于农产品、食品的检验检疫工作,我们在质检总局、认监委的领导之下,抓质量、保安全、促发展,在长期的实践中,与国内外的同行建立了广泛的联系与合作。我们局有国家级的食品、农产品检测实验室4个。在我看来,这次会议为我们山东局学习、借鉴提供了非常难得的机遇,我们愿意借这次机会向国内外同行学习交流,希望各位不吝赐教。本次大会不仅促进了食品安全检测标准的制定,也积极地推动了全国食品安全工作。作为AOAC中国区的东道主,我们将一如既往地支持AOAC,支持弗劳尔工作。中国的食品安全离不开世界的帮助,山东的食品安全离不开各位专家学者的关心、支持和帮助,全球食品安全工作同样离不开中国的支持。衷心祝愿这次会议取得圆满成功。

AOAC主席 罗素·弗劳尔 博士

  弗劳尔博士很高兴来到青岛,对大家的到来表示感谢。在过去的121年中,AOAC国际(前身为官方分析化学家协会和在此之前,官方农业化学家协会)成为一个独立的科学分析科学家协会,美国农业部和各州的化学家与世界各地的成员。今天,AOAC是为行业、政府机构和学术机构提供经过验证的方法、能力测试样品、认证标准和科学信息的领导者。AOAC国际是由来自90多个国家和地区的近4000个个人和300个组织成员协会。个别成员实验室管理,分析化学家,微生物学家,毒物学家,法医科学家和管理人员在工业界,政府和学术界工作。组织成员企业,商业实验室,政府机构和大学。当选的董事局管理协会。官方方法委员会,编委会,特殊和常委会,关注与验证的方法,与其他组织的联络位置,和总部的工作人员提前和裁判的立场,支持协会的使命。

  2011 AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会共收到论文205篇,分别来自国内外高等院校、科研院所、检验检疫系统、第三方检测实验室、仪器公司、食品企业等单位,论文内容涉及食品安全形势、突发事件及对策,天然毒素检测技术,食品中污染物质和残留的检测技术,微生物、基因检测技术,食品添加剂、食品营养与过敏原检测五大类别。经过会议专家初审和终评,最终评选出优秀论文20篇,名单如下。

优秀论文获奖名单

  姓 名   单 位
  阎青  东莞出入境检验检疫局
  Mark E.Benvenuti  美国沃特世公司
  吴振兴  山东出入境检验检疫局
  黄新  中国检验检疫科学研究院、美国Drexel大学
  晏四萍  中国农业大学、北京出入境检验检疫局
  Victor Cai  美国Syagen技术公司
  孙向丽  南开大学
  余晓峰  安徽出入境检验检疫局
  祝长青  江苏出入境检验检疫局
  麻丽丹  丹东出入境检验检疫局
  苏洁  上海大学、上海出入境检验检疫局
  刘名扬  辽宁出入境检验检疫局
  费晓庆  江苏出入境检验检疫局
  李正义  山东出入境检验检疫局
  肖亚兵  天津出入境检验检疫局
  唐柏彬  西南大学
  王连珠  漳州出入境检验检疫局
  郝鹏飞  山东出入境检验检疫局
  何健  淮安出入境检验检疫局

颁奖嘉宾与获奖者合影

  AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会的白金赞助商是安捷伦科技(中国)有限公司,银牌赞助商有AB SCIEX中国公司、岛津企业管理(中国)有限公司、赛默飞世尔科技、北京勤邦生物技术有限公司等7家,铜牌赞助商有可口可乐公司等4家,参展商有天津博纳艾杰尔科技有限公司、Life Technologies等19家公司。同时,本次会议贴出了精美的墙报,供参会者茶歇时观看。

安捷伦科技(中国)有限公司展台

AB SCIEX中国公司展台

岛津企业管理(中国)有限公司展台

赛默飞世尔科技展台

天津博纳艾杰尔科技有限公司展台

北京勤邦生物技术有限公司展台

墙报展