关注公众号

关注公众号

手机扫码查看

手机查看

喜欢作者

打赏方式

微信支付微信支付
支付宝支付支付宝支付
×

愤怒不能拯救月饼生产商

2009.9.19
      月饼何辜,成为禁运的对象。截止目前为止,有34个国家禁止从中国邮寄月饼入境,许多国家和地区已加大对月饼的查验力度,有条件允许中国月饼入境的国家和地区为美国、澳大利亚、新西兰、加拿大、英国、波兰、日本等。

        月饼成为过街老鼠,有学者义愤填膺认为这些国家和地区实行贸易保护,也有人认为是全球食品安全警戒水准提高。愤怒不能拯救我国的月饼生产商,如果是贸易保护,就得提出证据,我国也可以用合法的手段进行反击,保护本国制造商与贸易商。

        月饼并非出口大宗商品———2008年,我国对美食品出口的总金额达52亿美元——— 几十个国家选择月饼围剿中国食品,莫非这些国家专与中国中秋节文化传统——— 月饼为难?

        笔者认为,这是中国食品安全后遗症在全球范围内继续发酵。我国食品安全信誉一直未能得到恢复,对于食品安全的担忧在中国境内也时时泛起。在登峰造极的三聚氰胺事件之后,对于中国食品安全的担忧已经成为全球的焦虑。虽然目前中国的奶业企业已经回暖,食品安全法2009年6月1日正式实施,但由于三聚氰胺事件的处置充满行政色彩,民事赔偿不力,以及此后食品安全事件仍在发生,消费者对于食品安全的担心仍未过去。

        再谈一次经常被我们遗忘的老调,信用体系健全可以降低交易成本,信用不佳必定增加交易成本,人们信赖某个市场是该市场成为全球流动性最佳的前提之一。

        2002年在安然事件爆发后的一片废墟中,美国总统布什在签署法案的新闻发布会上说,“这是自罗斯福总统以来美国商业界影响最为深远的改革法案”。法案的核心内容就是加强在美国上市的公司的监管,加强信息披露与会计师事务所的独立性,大幅加重了对公司管理层违法行为的处罚措施。很多人嘲笑指责美国在安然事件后制订《萨班斯-奥克斯利法案》(Sarbanes-Oxley),认为那让美国资本市场的竞争力、影响力衰落。事实恰恰相反,通过次贷危机,我们看到放松监管、破坏信用体系的灾难性影响。

        中国食品目前信用不彰需要不幸的月饼付出遭遇围剿的制度性成本,也是中国食品全行业在为三聚氰胺等事件继续支付巨大的隐形成本。嘲笑美国严格的法律,实在是乡愿之人对法律的无知与漠视。

        今年7月30日,美国众议院以283票对142票通过了2009年食品安全加强法案,是美国“联邦食品、药品、化妆品法”做出的70年来最为重大的修正,食品生产企业的成本将会大幅提高。法案规定,FDA(美国食品和药物管理局)在有理由相信食品不合格时,不需要提出确切的证据即可要求企业自愿召回或下达强制召回令,所产生的费用由企业承担。同时,只要FDA有理由相信某种食品是掺杂、错误标签的,就可以对食品进行行政扣留,扣留最长期限从30天增加到 60天。

        我们应该客观,月饼遭遇围剿既有文化、宗教等方面的因素,更有质量信用因素。含有蛋黄的月饼被美国“拒之门外”固然是中美两地市场营养需求不同的关系,而欧盟、日本也分别对月饼中的黄曲霉毒素B1和甜味剂、漂白剂、防腐剂等方面提出更高要求,毫无疑问是针对食品的质量门槛,对于中国本地消费者同样有利,毕竟中国消费者已经被莫名其妙的诸多食品添加剂搞得苦不堪言。

        为了避免被戴上“卖国”的高帽,笔者要格外强调,对于轮胎、钢管等贸易案,中国应该援引法律据理力争,但对于食品等绿色门槛壁垒,中国生产商不妨正其意而听其言,只有提高质量才能获得信誉,除此别无他法。
 
         相关链接:双节临近 月饼打出健康风向标
推荐
关闭