媒体曝光双汇“瘦肉精”事件后，国务院有关部门组成联合工作组，已到达河南省进行实地督察。据了解，在事发地河南济源和江苏南京，已有多名官员被调查处理。“国家明令禁止添加的东西，为什么总有人在利益驱动下使用?在政府严打食品违法添加的态势下，不安全食品为什么仍能绕过层层监管进入市场?”在接受记者采访时，食品安全国家标准审评委员会食品产品分委员会主任委员、广东省疾控中心主任张永慧说，当前的食品安全问题呈现出鲜明的中国特色，要解决问题也必须寻找“中国答案”。
“瘦肉精”能否有条件使用
“瘦肉精”实际上是肾上腺素受体激动剂类药物的统称。这类药物能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长。根据2002年农业部、卫生部等部门的公告，我国禁止在饲料和动物饮用水中使用的“瘦肉精”包括7类。在这7类药物中，最有名的当属盐酸克伦特罗，已被我国农业部门列入常规检测计划。据媒体报道，此次政府监管部门在济源的生猪中检测到的“瘦肉精”为莱克多巴胺。对此有人指出，这种叫莱克多巴胺的“瘦肉精”在美国是合法的。