揭开“瘦肉精”产销黑色网络:每公斤能赚六七百

2011-7-26 07:54 来源: 中国青年报
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  7月25日,引发社会强烈关注的河南首批两起瘦肉精案开庭审理。随着审理的进行,一个由生产者和销售者以及使用者相互关联、交织的瘦肉精形成和存活的“黑色网络”,一点点向人们展开。

  瘦肉精所需原料成本极低,“最贵的原料每吨才几千元,而盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)原粉售价为每公斤2000元甚至更高,每公斤至少能赚600至700元”。

  一名养殖户表示,每头猪使用“瘦肉精”成本仅为一元钱左右。而使用了添加“瘦肉精”的饲料,生猪瘦肉率就会提高,以每头生猪100公斤计算,每头猪能多赚40到60元。

  今天上午8时左右,河南焦作市站前路上,焦作市中级人民法院门口戒备森严,近10名警察持枪站岗,而近百名好奇的市民紧挨着警戒线,伸长脖子向内张望。

  引发社会强烈关注的河南首批两起瘦肉精案开庭审理,在这里开庭的,是对刘襄等5名生产者、一级经销商起诉的案件。

  已经刑拘17人

  此次开庭审理的瘦肉精制售案件,发端于今年央视“315特别行动”《“健美猪”真相》节目。

  据央视报道,南京市场一种十分畅销的瘦肉型猪肉引起记者注意。经调查发现,河南孟州市等地多家养猪场在饲料中非法添加“瘦肉精”,并顺利地通过了多个政府部门的监管,进入市场流通,甚至进入著名肉食品企业。随后,包括国务院在内的各级官员要求彻查严办。截至6月,河南省各相关部门已经控制了涉案人员96人,其中逮捕49人,刑拘17人。

  上午8时30分,案件开庭。随着审理的进行,一个由生产者和销售者以及使用者相互关联、交织的瘦肉精形成和存活的“黑色网络”,一点点向人们展开。

  为获取暴利,2007年年初,刘襄与做药品销售工作的同事奚中杰一拍即合,共谋研制、生产、销售盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)供生猪饲用。二人商议:双方各投资5万元,刘襄负责技术开发和生产,奚中杰负责销售,利润均分。

  同年8、9月,刘襄在湖北省襄阳市谷城县试制出盐酸克伦特罗后,与奚中杰一起带样品到河南省先后找到陈玉伟、肖兵进行试验、推销。陈玉伟、肖兵将盐酸克伦特罗卖给收猪的经纪人试用,得知效果好后,遂将信息反馈给刘襄、奚中杰,刘襄等人开始批量生产,由刘襄的妻子刘鸿林则负责瘦肉精生产原料的采购,陈玉伟、肖兵则将大量瘦肉精贩卖给生猪养殖户。

  每公斤能赚六七百

  刘鸿林在接受审判员询问时表示,小心谨慎的刘襄从不向自己雇佣的员工透露实情,在车间均以“刘襄产品”的代号来称呼瘦肉精,而原料则以“A料”、“B料”等称呼,甚至生产出来的成品不贴任何包装,不在车间里过夜。

  而家住河南郑州的销售商陈玉伟则更加狡猾。刘鸿林说,近4年生意合作下来,她甚至连陈玉伟的真名都不知道。对此,河南警方表示,陈玉伟利用捡来的身份证,化名“刘建业”。不论和上线刘襄,还是和下线猪贩子,陈玉伟都是使用“刘建业”这个身份联系,甚至手机卡、银行卡等信息均被其更换为“刘建业”。甚至双方在交易时,也从不提及“瘦肉精”一词。一般以“一个”代表“一公斤”,来商定所需货物数量,“头一开始还是亲自去送货,后来则通过电话联络、物流发货、银行汇款等方式交易”。

  一位知情人告诉记者,瘦肉精所需原料成本极低,“最贵的原料每吨才几千元,而盐酸克伦特罗原粉售价为每公斤2000元甚至更高,每公斤至少能赚600元至700元”。据警方调查统计,2007年10月至2009年6月,奚中杰与刘襄共同销售盐酸克伦特罗(原粉)1200余公斤,销售金额300余万元,非法所得130余万元。

  因利益分配不均,与刘襄闹翻后,奚中杰还单独从迟名华(另案处理)等人处购买盐酸克伦特罗(原粉)230余公斤,销售金额140余万元,非法所得30余万元。奚中杰与刘襄共同销售及其单独销售金额440余万元,非法所得160余万元。

  销售环节利润依然丰厚。据警方调查,2007年8、9月至2011年1月,下线的肖兵以每公斤2000元的价格从刘襄处购进1300余公斤盐酸克伦特罗(原粉),再以3000元至4000元每公斤的价格出售给安徽、河南洛阳等地的生猪养殖户,销售金额300余万元,非法所得60余万元。

  据悉,瘦肉精被饲喂给生猪前,需要经过勾兑、稀释的严格配比,最终每头生猪身上所含瘦肉精不足1克。陈玉伟的辩护律师表示,2007年10月至2011年3月,陈玉伟将从刘襄处购得的600余公斤盐酸克伦特罗(原粉),按照30到35倍的比例,添加淀粉等,再次分包,然后以每公斤100元~160元的价格售出。

  每头猪成本仅一元

  一位不愿透露姓名的生猪养殖户曾告诉中国青年报记者,即便拿到的是稀释后的“瘦肉精”,还需要按一定比例添加到饲料当中进行稀释。“猪喂到160斤或者170斤左右,才能吃添瘦肉精的饲料,喂个二十来天就能卖了。”这位养殖户计算后表示,每头猪使用“瘦肉精”成本仅为一元钱左右。而使用了添加“瘦肉精”的饲料,生猪瘦肉率就会提高,以每头生猪100公斤计算,每头猪能多赚40元到60元。

  这位养殖户还表示,一般添加瘦肉精的都是不舍得花高价购进优良种猪的小型养猪场。“种猪不行,整个种群都差劲,等发现的时候,圈里都有至少十来头猪了,低价处理掉太赔本。所以好些人就在经纪人的诱导下,往饲料里添加瘦肉精。大型养猪场种猪好,瘦肉率本身就高,再说‘加精猪’还容易猝死,划不来。”

  据介绍,动物食用盐酸克伦特罗后会在动物组织中形成残留,特别是可以残留于肝、肾、肺等内脏器官中。人食用残留有盐酸克伦特罗的肉及其制品后,会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等中毒症状,长期食用可诱发恶性肿瘤等后果,严重者可致人死亡。