天津将加快批发市场食品安全保障体系建设

2010-7-07 07:44 来源: 中国质量新闻网
收藏到BLOG

    为确保商务领域不出现重大食品安全问题,天津将加快农产品批发市场食品安全保障体系建设,推进农产品批发市场进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度的落实。

   据了解,天津将加快农产品批发市场食品安全保障体系建设。鼓励农产品市场分拣物流中心建设,推行净菜上市;建立索证索票制度,实行商品的进货管理,向经销商索取入市农产品的来源地证明、质量认证证书或质量检测部门验发的证明等,推行“场地挂钩”、“场厂挂钩”,鼓励经销商与产地签订合同,建立稳固安全的货源基地,保证食品安全问题可追溯;实行农产品上市检验检测,对上市农产品的质量证明进行验证,对未经产品质量认证的农产品特别是蔬菜、水果进行抽检。

   同时,搞好农产品批发市场猪肉交易(专区)市场建设。改造提升农产品批发市场猪肉交易(专区)市场,完善各种准入制度,实行全封闭经营。