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多部门联手查抄低价买死猪黑窝点
1.记者暗访时，拍摄到越野车向黑窝点运送死猪。
2.一辆面包车将死猪肉运到肉铺内。
3.一名嫌疑人被带上警车。
4.黑窝点内的砧板上脏乱不堪。
5.工作人员在越野车上查获死猪。
6.黑窝点的冰柜内存放着分割完的死猪肉。
黑窝点低价买死猪批发上市知情人说购进一头死猪仅几元钱多部门联手查抄
在海淀区田村路附近一处平房内，隐藏着一个经营死猪肉的黑窝点。该窝点收购死猪的价格低得吓人，知情人说，一头死猪只要几元钱。经过简单分割后，这些死猪肉流向早点摊、小饭店和一些肉铺。
经过连日蹲守暗访，记者摸清了该窝点的运作流程。11月2日晚，在获取证据后，记者带领工商、动物检疫、公安等部门的工作人员，将黑窝点查抄。两名嫌疑人落网，一人在逃。动物检疫部门称，这些死猪肉未经检疫，是否是病死猪还有待检测。目前，此案仍在进一步调查中。
暗访
死猪送进黑窝点
10月中旬，有读者致电本报，称在位于海淀区田村路附近的碧桐园小区西北侧有一排平房，暗藏着一个销售死猪肉的黑窝点。这一窝点已经存在近一年，每天晚上9点半以后，都会有一辆越野车，将一车死猪拉到这里。以前拉死猪的是一辆捷达车，后来因生意越来越火，才改用越野车。
10月29日，根据读者提供的地址，记者找到了这处黑窝点。黑窝点的位置非常隐蔽，唯一的一扇小门朝着铁路，门前是坑洼不平的土路，铁路的另外一侧是工地。如果没人带路，很难找到这里。
记者在隐蔽处观察到，晚上9点前，平房内一直漆黑一片，门板上还上着锁。9点刚过，一女子骑自行车至此将门打开，随后一辆黑色轿车停在门口，车上下来一名身材矮胖的男子，二人先后进入平房。
9点40分，一辆挂着京LW0705牌照的越野车缓缓开来，车尾对着平房的小门。开车的男子下车后先环顾四周，然后打开车的后备厢，和屋里的一男一女一起将后备厢内的死猪卸下。
记者看到，所有的死猪都没有猪头，看上去只有成年猪一半大小，且皮毛已经被褪掉。三人将死猪搬进屋后，直接扔在泥泞的地上，屋里根本没有专用案板。
装卸死猪的过程持续了10多分钟，十几头死猪被卸下。司机和屋里的男子交谈几句后驾车离开。
分割死猪凌晨销售
随后，记者驱车跟踪那辆越野车，试图找到死猪的来源。但司机非常谨慎，一发现有车在后方，立即将车停在路边，甚至突然急转弯后将车停下，待后车开过后再继续前行。
为了不引起对方的注意，记者没有强行跟踪那辆越野车，又返回到黑窝点。
黑窝点的门关着，里面传来分割肉和肉摔在地上的声音。透过门缝，记者看到，一男一女正拿着工具按照不同的位置分割猪肉，分割好的肉装进大塑料袋，然后放进一旁的冰柜内。
二人分割肉的技术很熟练，不到一个小时，这十几头猪就全部被分割完。大约在晚上12点，一辆灰色面包车开了过来，取走两袋肉后迅速离开。
窝点里的人非常小心，经常停下手头的活儿，到外面观望，甚至拿着手电筒在附近“巡逻”。
10月30日凌晨，窝点里的人离开，他们的住处距离窝点大约一公里。那名女子先骑着电动三轮车，将一些需要送货上门的猪肉送出去，这些肉大部分被送到附近的小饭店和早点摊。
11月1日凌晨5点半左右，记者再次在窝点附近蹲守时，发现来此买肉的车逐渐增多，大多数买肉的人都开着面包车来取货。其中，一辆挂着京LP8711牌照的面包车开到窝点门口，装走大量猪肉，记者随后开始跟踪这辆车。
面包车一直开到丰台区大成路附近，而后在一家肉铺门前停下，肉铺上挂着“双汇冷鲜肉”的牌子。黑窝点的死猪肉就这样上市了，售价与市场价相仿，或者便宜一两元钱。
白天，那辆面包车仍然停在肉铺门前。周围的居民告诉记者，这辆车就是这家肉铺的进货车，但从哪里进的货他们都不清楚。
几元钱收一头死猪
据知情人介绍，这些死猪肉肯定不新鲜，走近时能闻到一股臭味。肉不是按斤收的，而是按头计算，价格非常低廉，一头猪甚至不到10元钱。
黑窝点里的人是对夫妻。窝点很小，大概也就八九平方米，里面只摆放两个冰柜和一些道具架子。
知情人说，晚上12点前，肉基本都被分割完毕，从凌晨开始，就会有人来取肉，取肉的高峰期在凌晨5点半以后，要得多的会把车开进去，要得少的会将车停在路边，等里面的人送出来。“来此取肉的都是一些熟客，没有人介绍很难将肉买出来”。从死猪的价格和体型上判断，这些肯定不是正规屠宰场出来的肉，有可能就是病死的小猪。供货方着急出手才卖得这么便宜，上市后，这些肉与正规肉混在一起卖，中间差价绝对是暴利。
这位知情人强调，他实在是看不下去了，这样的肉根本就没有经过任何检疫。虽然每天只有几百斤，最多的时候也不过千余斤，但在一年的时间里，这些肉不断地流向市场，得有多少老百姓受骗上当呀，如果这些肉是病死猪肉，后果更是不堪设想。
查抄
联合执法查抄窝点
前天晚上9点多，本报记者带领海淀工商、动物检疫、公安等部门的工作人员前往非法加工死猪肉的窝点。
当时，窝点外有交警正在设卡查酒后驾驶。记者注意到，窝点内漆黑一片、空无一人。工作人员分析，窝点里的人很可能是为了规避风险才关门的，但不会因此断了生财之道。
在经过一个多小时的等待后，交警陆续撤离。就在交警撤离后的两三分钟内，运肉的越野车便出现在窝点门前，但当时窝点的一男一女还没有出现。又过10多分钟，窝点里的一男一女陆续赶来。
三人没有像往常一样卸肉，而是分别向三个方向走去，巡视周围的情况。
工作人员当机立断，立即下车开始行动。三人见状转身就跑。窝点里的女子和送肉的司机被控制，女子曾试图冒充路人蒙混过关被识破。
在黑窝点前，执法人员发现一辆黑色雪佛兰科鲁兹轿车。民警查询发现，该车车主姓李，登记地点为石景山。民警打电话给李某，让对方来取车。然而，来取车的却是一名姓王的河北籍男子，他声称是李某的朋友，来替李某开车。
在这辆科鲁兹轿车上，民警发现了不少票据，上面写着“里脊”、“排”的数量以及钱数。记者看到，票据上记录的日期中有今年7月份的。在车上，民警还发现了李某的驾驶证等证件，确定车主李某正是逃走的男子。
嫌疑人不肯说名字
工作人员从司机身上起获越野车的钥匙，并打开车的后备厢，一股刺鼻的臭味迎面而来，工作人员被呛得直捂鼻子。只见后备厢里整齐地摆放着十几头已经褪完毛的死猪。
工作人员又用女子身上的钥匙打开窝点门。记者看到房间内脏乱不堪，也同样散发着臭肉味。七八平方米的屋子里，摆着切肉的工具、砧板，还有两台冰柜，其中一台冰柜装满已经分割好的肉，另一冰柜是空的，但明显有放过肉的痕迹。
据了解，送肉的司机自称是江西人，来北京不久。他说，每天晚上他开车到平谷，会有人跟他接头，将肉装到他车上，他再直接拉到窝点。价格低得吓人，都是按堆儿算的，几头死猪堆成一堆儿也就几块钱。这名男子声称他干这行时间不长，属于机缘巧合，但至于是什么样的“机缘”，男子拒绝回答。
被控制的女子自称是河北人，并声称自己就是老板。当记者问她这些肉卖到何处时，她声称是卖到养狗场。
两名嫌疑人随后被带到田村派出所。面对民警的讯问，那名女子一会儿说自己姓严，一会儿说自己姓李，而她所说的身份信息，民警几次核查，发现都不对。二人不配合调查，甚至连姓名都不说。
结果
死猪肉未经检疫
工作人员表示，该加工点没有证照，属于无照经营。
动物检疫部门的工作人员表示，这些肉不是出自正规屠宰场，未经过检疫。虽然是死猪肉，但是否为病死猪肉，还需要送检才能最终确定。在检测结果确定后，将会根据结果对当事人进行处罚。如果是病死猪肉，当事人可能被追究刑事责任。
据了解，按照《食品安全法》规定，经营腐败变质的食品，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，经营未经动物卫生监督机构检疫的肉类等，由有关主管部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，可罚款2000元以上5万元以下，货值金额在一万元以上的，可罚款货值金额5倍以上10倍以下。构成犯罪的，将依法追究刑事责任。（记者肖岳袁国礼）
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