乳品销售逐渐回暖 伊利蒙牛负责人对重振乳业充满信心
新华网呼和浩特１０月１６日电（记者张丽娜 娄琛）在１６日的中外媒体见面会上，伊利和蒙牛集团负责人接受新华社记者专访时表示，这次三鹿婴幼儿奶粉事件让两家企业损失较大，通过近一段时间的严格整改，采取强有力的措施确保产品质量，现在出厂的奶制品都能保证全部合格，消费者信心正在逐步恢复，乳品销售额也逐渐提高，他们对重振中国乳业充满信心。
伊利集团执行总裁张剑秋说：“我们对这次乳品危机很痛心，但是也吸取了最深刻的教训，一定要严格把好原料奶质量关。”他说，三聚氰胺事件后，对于正在进行的生产环节，伊利通过多重检测来保证产品质量，并把可能出现的任何问题消灭在工厂，确保生产销售的每一批产品都是经过检验合格的。严抓原奶和出厂环节，严格保证奶品质量，以双保险的方式确保牛奶质量。
张剑秋说，伊利的销售状况正在好转，目前，伊利的整体乳制品销售恢复到８０％以上。
蒙牛集团总裁杨文俊说，蒙牛集团个别批次产品中检出含有三聚氰胺后，所有蒙牛人都十分不安，只有痛定思痛加强整改打造合格乳品，才能让消费者重新拾起信心。他说，为了保障奶源的安全，蒙牛集团不仅仅是人盯人、人盯挤奶厅、人盯运奶车，每一部运奶车还都安装了ＧＰＳ定位系统，整个奶站也都在２４小时监控之内。目前蒙牛集团正在逐步托管全国所有奶站，以保证奶源生产与运输过程处在一个安全的封闭运行障碍，彻底关闭不法之徒制假造假之门。
“通过这次教训，我们将在建立乳品安全生产的长效机制上下工夫。中国乳品消费市场与国外相比有很大的空间，通过政府和企业的努力，打造健康乳业发展链条，中国乳业一定会欣欣向荣。”杨文俊说。
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